De Wroeter Activiteitenboerderij

In het toeristisch onthaalkantoor in Alden Biesen (en in het oud stadhuis op de Markt in Bilzen Centrum) kun je terecht voor de aankoop van streekproducten zoals stroop, confituur, snoepgoed, wijn, Heer van Biesen, Jazz Bilzen bier en andere Bilzerse en Haspengouwse lekkernijen... Je kan ook een geschenkmandje samenstellen.

PIPO = 2 bedrijven - 1 ziel/ fruit telen en fruit verwerken
Bij PIPO breng je een bezoek aan 2 familiebedrijven met 1 ziel: Fruitbedrijf Porreye en fruitverwerkingsbedrijf PIPO.
Van milieuvriendelijke en biologische teelt van appelen, peren en kersen tot de volledige verwerking ervan in 8 (h)eerlijke gezonde appelsappen, suikerarme confituren en siropen. Aan de sterrentent tussen de boomgaarden stap je in de PIPO-trein die de fruitplantages letterlijk én symbolisch verbindt met het fruitverwerkingsbedrijf. Onderweg kom je meer te weten over dit “prachtig stukje Haspengouw” met zijn authentieke holle wegen. Een extra belevingsmoment is er op het 80m hoge groendak van het waterreservoir. Als afsluiter geniet je van een heerlijke degustatie! Wil je graag een 'ietsje meer' kan je kiezen voor een bedrijfsbezoek met koffie en taart en/of lunch. De PIPO trein is zeer geschikt voor kinder - en verjaardagsfeestjes en kan perfect als origineel vervoermiddel aangevraagd worden.
De exclusiviteit wordt bepaald door de unieke locatie maar ook door het feit dat elk bezoek een intiem gebeuren is omdat er slechts 1 groep per bezoek aanvaard wordt.
Elke zondag in de maand april van 13 -18 u. nodigt de familie Porreye je van harte uit op de PIPO bloesemlounge. Tussen de bloesems geniet je van lekkere streekproducten en ieder half uur vertrekt de PIPO trein voor een rondleiding. Voor de jongsten is er kinderanimatie; ze kunnen ravotten op het springkasteel en vinden een ritje met de PIPO trein ook wel de max !
Met op de achtergrond live muziek kan je nergens zo gezellig vertoeven als hier! De inkom is gratis.
In samenwerking met toerisme Sint-Truiden worden elke woensdagnamiddag in de maand april rondleidingen gedaan om 14 en 15 u. Piet en Veerle vertellen op de PIPO trein over hun leuke familiebedrijf met zijn wel en zijn wee. Je komt te weten hoe zij hun fruit telen en het ook verwerken.
Fruitbedrijf Porreye / PIPO appelsappen is zeer toegankelijk voor minder mobiele mensen.

De nieuwe stroopstokerij kan bezocht worden op afspraak. Indien gewenst, kan dit gecombineerd worden met een bezoek aan de fruitbedrijven, waaronder één van de grootste aardbeienbedrijven van Vlaanderen. Een ervaren gids loodst u door de mooie fruitstreek. Meer vind je op de website!

Reserveerbaar 1/2 dag of hele dag.
Meerdere dagen zijn bespreekbaar.
Meer informatie op www.feestwagen.be

In het unieke wijnkasteel van Genoelselderen vind je vandaag een streekproductenwinkel, boordevol producten uit beide Limburgen en Wallonië.

Maak kennis met een ambachtelijke koffiebranderij gedurende een 2 uur durende workshop! Tijdens de workshop krijgt u uitleg betreffende teelt-en oogstmethoden. De demonstratie koffie branden toont het proces,een geeft de kans om vragen te stellen. Tevens leert u hoe u een lekkere espresso, cappuccino, latte,... thuis kan bereiden.
Naar huis sturen we u met 4 pakjes heerlijk geurende koffie (250 gr)!

Maarten Simonis geeft zijn passie voor het confituur maken aan je door in een workshop. Luister naar zijn verhaal en maak voortaan van al dat lekkere fruit je eigen confitures.

Optioneel: proef je zelfgemaakte - nog warme - confituur tijdens een streekproductenlunch of high tea voor of na de workshop bij de Waterburcht, op een steenworp van de workshoplocatie.

Wat ga je doen?
Je gaat zelf aan de slag en leert op een leuke manier de technieken van het jam maken:

- kleine proeverij van jams
- inleiding in het conserveren van fruit
- de rol van suiker in de jam
- het gebruik van kruiden, specerijen en likeuren in jams
- de fases van het kookproces
- het afvullen van de potjes

Tijdens de workshop maak je als groep jam op basis van recepturen van de Jambrouwerij. Maarten vertelt over de do's en dont's van het confituur maken.

Als de confitures klaar zijn en de potjes afkoelen, kunnen je ervaringen uitgewisseld worden en de potjes worden afgewerkt met etiketten.

Je neemt je zelfgemaakte jams mee naar huis. Jams van de Jambrouwerij kunnen na afloop van de workshop met tien procent korting gekocht worden.

Tarieven
Onze workshops worden georganiseerd op aanvraag. Een workshop jam maken kost 25 euro per persoon. Het aantal deelnemers is minimaal 10 en maximaal 12 personen of 300 euro per groep. In de prijs is alles inbegrepen: fruit, ingrediënten, materialen, recepten, zelfgemaakte jams, koffie en thee. De deelnemers moeten zelf een keukenschort meenemen.

Indien je aansluitend een high tea of streekproductenlunch wenst te boeken, dan kost de workshop 40 euro per persoon. Het aantal deelnemers is minimaal 10 en maximaal 12 personen of 480 euro per groep. In de prijs is de workshop jam maken én de high tea dan wel streekproductenlunch inbegrepen.

Locatie workshop
De Jambrouwerij, Valmeerstraat 123
Val-Meer (Riemst), België

Locatie streekproductenlunch of high tea
De Waterburcht, Kattestraat 22
Millen (Riemst), België

In de gezellige Streekwinkel van de Bottelarij kan je terecht voor de aankoop van (h)eerlijke streekproducten en leuke hebbedingetjes van lokale kunstenaars. Je vindt er onder andere een brede waaier Limburgse bieren, je kan er de overheerlijke Bottelarij-koffie (een speciale blend, exclusief door Gimo Koffie samengesteld voor de Bottelarij) aankopen, een pakje huisbereide speculaas kopen, een leuke Welwezenmok aanschaffen, Flagbag-producten vinden en zoveel meer. Uiteraard zijn er ook cadeaupakketten te verkrijgen en kan je er terecht voor originele en niet alledaagse geschenken om te geven of gewoon voor jezelf. Kom dus gerust langs om te snuisteren tussen al dat lekkers en leuks.

Daarnaast kan je er terecht voor toeristische informatie en fietsverhuur (enkel op reservatie). Uiteraard zijn er wandel- en fietskaarten beschikbaar om de streek te verkennen en kan je informatie krijgen over leuke verblijfsadresjes in de buurt. Voor groepen is het mogelijk om (mits reservatie vooraf) de omgeving te verkennen met een gids.

Ook op het vlak van Slow Toerisme is er een ruim aanbod beschikbaar, waar je (mits reservatie vooraf) gebruik van kan maken.

Kortom, voor een smakelijk Limburgs souvenir en toeristische informatie over de streek ben je in de Bottelarij aan het juiste adres.

Kom alles te weten over ambachtelijk confituur maken tijdens een rondleiding met proeverij in de Jambrouwerij. Andere formules, bijvoorbeeld met koffie en gebak, zijn mogelijk mits bespreking met de uitbater.

De smaak van Tongeren mee naar huis nemen? Kies uit enkele unieke streekproducten zoals het Caëderkükske, de Tongerse Moppen, de Caesaarke-brandewijn, Ambiorixchocolaatjes, het Amburonbier of andere Limburgse bieren, Loonse stroop, wijn uit Genoelselderen enz.

Op onze boerderij telen wij Haspengouwse groene asperges. Het oogsten, verwerken en verpakken van de asperges gebeurt ter plaatse.
De asperges staan te koop in onze hoevewinkel waar wij ook verschillende hoeve- en streekproducten aanbieden zoals hoeveboter, kaas, eieren, fruitsappen, aardbeien, Limburgse wijnen en Chokier bier, enz...