Wijndomeinen

Over Jerom Winery
Een nieuwe toekomst voor Haspengouw
Jeroen en vader prof. Dr. Ghislain Houben zagen de crisis in de appel- en perensector als een kans om smaakvolle wijnen te maken. In het glooiend Haspengouws landschap, op zuidelijk en wat hoger gelegen flanken, pronken wijngaarden waar vroeger boomgaarden stonden. De oogst van de lokale fruitteler koopt Jerom Winery integraal op en zo creëert Jeroen duurzame samenwerkingen.

Ontdek en proef het op je eigen tempo, € 6 per persoon.
Vraag in het fietscafé naar onze wijnbeleving, je ontvangt een kaart die je rond de hoeve zal leiden. Aan de hand van een virtuele film en uitleg doorheen de wijngaard laat Jeroen je zien wat er zo uniek is aan wijn maken in België. Na deze beleving kan je plaatsnemen voor de degustatie. 3 verschillende wijnen om uw zintuigen ten volle te benutten: bekijk, ruik en proef de Haspengouwse terroir.

Vanaf 8 personen: Rondleidingen door de wijnmaker
Groepsdegustatie (1 u.)
Een rondleiding door de wijnmaker. Zo maak je kennis met de werking van, en de mensen achter, Jerom Winery. Je brengt ook een bezoek aan de wijnhoek en de wijngaard waar u uitleg krijgt over het proces van het wijn maken. Hierna degusteren we samen 3 wijnen van Jerom Winery.
Vanaf 8 personen: € 12,5/p.p.
Vanaf 25 personen: € 9/p.p.

Groepsdegustatie XL (2,5 u.)
Een rondleiding van oprichters Jeroen Houben en wijnpionier Prof. Dr. Ghislain Houben. Zij leiden je rond en delen hun kennis van 18 jaar wijn maken in België. Natuurlijk verteld Ghislain ook over zijn specialiteit: de economische kant van de wijnbouw. Je proeft 8 verschillende wijnen, waaronder enkele van hun exclusieve topwijnen.
Vanaf 8 personen € 29,5/p.p.
Vanaf 25 personen: € 22,5/p.p.

Na 30 jaar werkzaam te zijn geweest bij SCK-CEN (Studiecentrum voor Kernenergie) & VITO (Vlaamse Instelling voor Technologisch Onderzoek) te Mol hebben Ann, mijn echtgenote, en ikzelf besloten het over een heel andere boeg te gooien. Sindsdien is ons leven drastisch veranderd. Ik heb van mijn passie voor wijnbouw mijn beroep gemaakt!
Dit was uiteraard niet eenvoudig. Waar ga je beginnen met wijnbouw in België? De Kempische zandgrond van mijn geboortedorp Mol is weinig geschikt voor wijnbouw. Dus ging ik op zoek naar het perfecte “terroir”. Ik wist al snel dat dit ergens in Voeren zou zijn. Maar dan het geschikte perceel nog kopen, dat was natuurlijk heel wat anders.
De teerlingen vielen gunstig en zo kochten we in 2011 een stuk grond waar we onze droom konden realiseren.
In het pitoreske Sint-Pieters-Voeren hebben we ondertussen 1,5 ha wijngaard aangeplant.

De wijngaard is gelegen tegen een zuidwest helling, omringd door het Vrouwenbos.

Beleef Limburgse wijn met ons!
Unieke beleving van het prachtige glooiende Haspengouw en zijn veelbelovende wijnbouw - zo actief als je het wil! We passen ons traject ook steeds aan aan het niveau van de groep.

TERROIR: Wandel, (elektrische) fiets, MTB, minibus, maar ook golfkarretje kan, zowel overdag als avondactiviteit! Voor vriendengroepen, als teambuilding, incentive. TERROiR heeft een aantal vaste formules (zie folder website), maar werkt evenzeer activiteiten op maat uit, eventueel met catering.

Wij zijn TERROIR! Terroir betekent 'bodem', in de wijnbouw verbreedt die betekenis tot (voor)geschiedenis, bouwsteen, kortom: de context van de wijn. Wij overtuigen je van de kwaliteit, bezoeken wijndomeinen, ontmoeten wijnmakers, en beleven deze prachtige streek met jou. Je komt op plaatsen die zelfs locals niet kennen, je proeft wijnen die nergens verkrijgbaar zijn!

Beleving, ontdekking, proeven, plezier in de opkomende wijnregio Haspengouw / Limburg. Ontdek en verbaas jezelf!

Onze standaardformules: wandeling, fietstocht (overdag en avond) duren met aansluitende proeverij bij ongeveer 4 u., de minibustour is een dagactiviteit van ca. 10 tot ca. 17 u.

Vertrekpunt: bij onze wijnhandel Brut, bij Alden Biesen, of naar afspraak

Op het hoogst gelegen punt van Herk-de-Stad ligt wijndomein De Caybergh.
Het wijndomein maakt kwalitatieve stille wijn, op basis van de wijndruiven Pinot Noir en Chardonnay.
Zowel in de wijngaard alsook in de wijnkelder wordt er op een natuurlijke wijze gewerkt. De invloed van de wijnbouwer ligt zo laag mogelijk, om de natuurlijke eigenheid of de terroir expressie te kunnen bekomen. Er is verder ook gekozen voor kwalitatieve wijnstokken, deze weerspiegelen de complexiteit en de mineraliteit van het terroir. Het uiteindelijke streefdoel van het wijndomein De Caybergh is kwaliteitswijnen te bekomen, zonder enig compromis naar kwaliteitsverlies. Er wordt in de wijnkelder en de wijngaard op basis van de modernste inzichten gewerkt.

Het domein, opgestart in 2012, ligt in het pittoreske dorpje Gotem, tussen de peren en kersenbomen, en produceert frisse, fruitige witte, rosé, rode en mousserende wijnen. Een milieuvriendelijke teelt wordt door Carole Vandionant toegepast met veel passie en ambacht, vanaf de oogst tot het bottelen en etiketteren van de flessen.

Te midden van de Maasvallei, aan de oevers van de Oude Maas, in Dilsen ligt het 1,5 ha groot 'Wijndomein Thilesna' van Johan en Carmen Jacobs-Janssen.

Daar waar in de hele Benelux de zon het meeste schijnt en er bovendien nog eens het minste neerslag valt, zijn zij dagdagelijks in de weer om met veel liefde en zorg hun wijndruiven Pinot Auxerrois, Pinot Gris, Pinot Noir en Riesling te verbouwen tot prachtige kwaliteitsvolle minerale wijnen.
Deze kwaliteit is vooral te danken aan het terroir van kiezel en grind in de ondergrond waarin de wijnranken diep geworteld zitten.

Het wijndomein ligt pal aan het fietsroutenetwerk. Tussen knooppunt 48 en 49 passeer je de poorten van het wijndomein. Tevens liggen start en aankomst van de wandelroute 'Langs de Maas naar Stokkem' in de buurt.

Johan en Carmen ontvangen je graag iedere zaterdag tussen 10 en 16 uur voor een gratis degustatie en verkoop van de wijnen en voorzien je graag van de nodige tekst en uitleg. Een wijndegustatie of een rondleiding op het domein behoren eveneens tot de mogelijkheden.

Zeker een bezoek waard!

In het hart van Beide Limburgen, in het pittoreske Maaslandse dorpje Aldeneik, vlakbij de cultuur- en terrasjesstad Maaseik ligt de 10 hectaren grote wijngaard van Karel en Tine Henckens-Linssen. Op een zonovergoten zuidoosterhelling langs de Maas met een voor wijndruiven uitstekende mineraalrijke kiezel- en grindterroir verbouwen zij met veel passie Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling, Chardonnay en een Mousserende Pinot Brut en Mousserende Chardonnay Brut.

Iedere zaterdag van 10 - 15 uur kan je onze wijnen, die meermaals tot beste Belgische wijn bekroond werden, proeven en/of kopen. In de zomerperiode van april tot en met september zijn we ook op vrijdag geopend van 10 tot 17 uur. Via het Fietsroutenetwerk Limburg ( knooppunt 24/25) passeer je het wijndomein Aldeneyck. De nieuwe bewegwijzerde wandelroute laat je wandelen en flaneren langs de Maaseiker wijngaarden. Boven in de degustatieruimte bieden wij degustaties aan voor grotere groepen. Wij hebben een 5-tal gidsen die de wijnliefhebbers rondgidsen door ons bedrijf, gevolgd door een uitgebreide proeverij van 4 wijnen.
Voor een rondleiding met wijndegustatie graag reserveren.

In elk geval is het elke zaterdag full house, druk én gezellig!

Een wandeling door het park rond het kasteel van Genoels-Elderen met een prachtig arboretum van eeuwenoude zeldzame bomen, een zicht over de rozentuin met bijna 1.000 rozenstruiken in 24 verschillende soorten en kleuren van zowel moderne als klassieke variëteiten en de meest uitgestrekte wijngaarden van België.
Je brengt een bezoek aan het oude koetshuis alwaar onze ultra moderne druivenpers staat, de stokerij van het Limburgs Levenswater en het hart van het Wijnkasteel, de eeuwenoude en nieuwe wijnkelders. Om af te ronden volgt er een wijnproeverij.
Op een boeiende, humoristische en interactieve wijze informeren ervaren gidsen je over het verleden, het heden en de toekomst van het domein, de architectuur, de werkzaamheden in de wijngaarden en het volledige vinificatieproces van druif tot in het glas.
Onze wijnen en digestieven zijn het resultaat van een uniek terroir, gezonde druiven, hard werken en doorgedreven passie en kunnen met geen enkel ander product vergeleken worden.