Limburgse streekproducten

Koken op het water!
Een sessie in De Kombuis betekent in eerste instantie 'fun' met de groep - horen, zien, doen en vooral proeven is de boodschap.
Zowel kookworkshops als demo's zijn mogelijk en dit voor jong en oud, ervaren koks en beginners.
Kijk op www.botelophoven.be voor de verschillende mogelijkheden.

Je kan een kijkje nemen achter de schermen in de stokerij.
Marc neemt je mee op een boeiende rondleiding in onze stokerij. Maak kennis met het stookproces en ontdek onze stokerij.

Activiteit:
Ontdek de geschiedenis van het stoken en het unieke verhaal van blosm.
Tijdens jullie 1.5 uur durende bezoek geven we je de principes rond het stookproces mee, wie we zijn en wat we precies doen.
Afsluiten doen we met een uitgebreide degustatie van onze producten.

Rondleidingen
Iedere dag mogelijk na afspraak (rolstoelvriendelijk)
Max. 30 personen per rondleiding.
Prijs
10 euro p.p. incl. tasting (gin, vermouth, jenevers,…)
Duur: 1.5u

Rosendal.Marked. is de eerste biomarkt in Limburg die een platform biedt voor lokale producten en boeren op iedere zaterdag van het jaar.

Bezoek de mooiste streekproductenwinkel van Limburg!

In onze winkel tref je uiteraard onze eigengemaakte producten aan zoals jams, dressings, advocaat, chocoladepasta, koffielikeur, barbecuesaus, ... Daarnaast verkopen we ook heerlijke producten van andere Limburgse producenten, zoals wijnen, stroop, mosterd, cider, honing, ...

Kortom, voor ieder wat wils en voor elk budget.

De mooiste fietstochten van Limburg vertrekken vanuit de Jambrouwerij! Op deze zeer afwisselende tocht rij je langs ‘s heeren wegen, holle wegen, kastelen, boerderijen en fruitgaarden. Je hebt adembenemende vergezichten, komt door een historisch stadscentrum en er zijn acht hotspots met ambachtelijke producenten en verschillende horecagelegenheden.

Bij de start ontvang je de routebeschrijving, een flesje appel- of perensap naar keuze en een stuk fruit per persoon, lekkere koekjes, plus een waardebon van twee euro per persoon die je kunt besteden in de Jambrouwerij of bij de deelnemende handelaars op de route.

Heb je zelf geen fiets? Bij ons huren kan ook! Een gewone fiets kost € 10 en een elektrische € 25 per persoon. Geef bij het afrekenen aan of je een fiets wil huren. We verhuren helaas geen kinderfietsen.

- Kosten € 7,50 per persoon
- De route is 40 of 50 kilometer (kun je kiezen) en duurt gemiddeld vier uur
- Alleen mogelijk met de fiets
- Enkel te rijden op donderdag, vrijdag en zaterdag
- Vertrek tussen 10u30 en 12u. - Start- en eindpunt: De Jambrouwerij, Valmeerstraat 123 in Riemst
- Op donderdag en vrijdag sluit de Jambrouwerij om 18u. en op zaterdag om 17u.- Reserveren is verplicht

Bij deze autorondrit rij je door de prachtige Voerstreek en het Land van Herve, het gebied tussen de Vesder en de Maas. Je komt langs typische kleine boerderijen uit de 17e en 18e eeuw en weides die worden afgeboord met levende hagen.

In deze streek bulkt het van de streekproducten. Hiervan hebben wij een selectie gemaakt, die je onderweg aandoet. Hier kun je even stoppen, kijken en iets kopen natuurlijk. Verder zijn er een paar leuke bezienswaardigheden die je kunt bezichtigen.

Bij de start ontvang je een routebeschrijving en een lijst met leuke vragen en opdrachten voor onderweg. Daarbij een borrelplankje met een stukje kaas, worst en noten per auto, een flesje appel- of perensap naar keuze per persoon.

Tip: neem een koelbox mee om de producten in te doen die je eventueel onderweg koopt.

- Kosten € 9,50 per persoon
- De route is 75 kilometer en duurt gemiddeld vier uur, maar je beslist zelf hoeveel tijd je aan de negen stops onderweg besteedt
- Alleen mogelijk met de auto of motor
- Enkel te rijden op donderdag, vrijdag en zaterdag
- Vertrek tussen 10.30u en 12u.
- Start- en eindpunt: De Jambrouwerij, Valmeerstraat 123 in Riemst
- Op vrijdag sluit de Jambrouwerij om 18u. en op zaterdag om 17u.
- Reserveren is verplicht

Al meer dan 30 jaar zijn wij fruittelers in hart en nieren.
We telen appels en peren, maar ook kleinfruit en mosterdzaden.

Deze eigenteelt vruchten verwerken we tot afgewerkte producten, zoals confituren, sappen, stropen, likeur, mosterd en ingemaakt fruit. Enkele van onze producten zijn bovendien uitgeroepen tot erkende streekproducten, waaronder de Haspengouwse kersen op lichte siroop en confituur met Haspengouwse pruimen.

Wie een voorkeur heeft voor gezonde, kwalitatieve en lokale producten moet dus zeker eens een bezoekje brengen aan onze hoevewinkel. Onze winkel is bovendien prachtig gelegen, tussen de fruitboomgaarden. Een bezoekje aan onze winkel kan dus zeker gecombineerd worden met een mooie wandeling.

Serge en Marica baten niet alleen B&B De Ruttermolen uit in Tongeren, ze pakken ook uit met verrassende artisanale producten in hun Ruttermolenwinkeltje . Na 18 jaar ervaring vanuit hun bakkerij, hebben ze nu gekozen voor een heel kleinschalig winkeltje in hun oude molen.

Het begon allemaal met een potje confituur, dat al snel uitgroeide naar een leuk assortiment handgemaakte producten.

Met beiden een koksdiploma op zak, leidt dat tot echte smaakbommetjes. Denk aan zelfgemaakte hazelnootpasta, advokaat op grootmoeders wijze en limoncello.
Wat ze niet uit de tuin kunnen oogsten, kopen ze bij boeren in de buurt. En de recepten? Dat is een mix tussen familierecepten en eigen ervaring. Kortom: een geweldig mooi artisanaal verhaal, dat dan ook bekroond is met het Handmade in Belgium-label.

Alles wat je in het Ruttermolenwinkeltje vindt, ziet er niet alleen ontzettend lekker uit. Soms schuilen er ook geweldige familieverhalen achter. “Onze smaakvolle hazelnootpasta is een recept van mijn grootvader die "Nonkels natuurbrood" oprichtte. Heerlijk voor op bijvoorbeeld brood, rijstwafels of croissants. Maar ook in gebak verwerkt, is dit om duimen en vingers af te likken. Men noemt het wel eens "smeergoud”.

Ben je in de buurt van het fietsknooppunt 118-556 spring dan even van je fiets voor een heerlijke verfrissing met een ijsje. Onze bijzondere smaken moet je echt eens geprobeerd hebben.

Naast artisanale producten verkopen Serge en Marica ook de wol van hun alpaca’s in hun natuurlijke kleuren, alpacamutsen en -sjaals. “Alpacawol is zeer zacht en warm. Zeven keer warmer dan schapenwol zelfs!”

De passie van Serge en Marica weerspiegelt zich perfect in hun aanbod. Het enthousiasme waarmee ze op zoek gaan naar de beste lokale ingrediënten, de precisie waarmee ze alles bereiden: in één woord 'fantastisch!'