Wijndomein Sassenbroek - mousserende wijn 'CLAIRE MARTIN'

Wijndomein Sassenbroek is de lokale producent van het gamma Vlaamse mousserende kwaliteitswijnen 'Claire Martin'.

De mousserende wijnen wordt geproduceerd volgens de traditionele methode, zoals de Champagnes in Frankrijk worden gemaakt.
Dat gebeurt volledig in eigen beheer, in de wijnmakerij in Zonhoven.
Claire Martin is een eerlijk product, geproduceerd met respect voor de natuur.
Het is ook een lekker product dat door kenners lovend wordt onthaald.
​Deze niet gedoseerde mousserende wijnen zijn fris en fruitig met een mooie balans tussen afgeronde zuren en fruitige en minerale aroma's. Heel lekker bij frisse gerechten zoals fruits de mer of vis, en uitstekend als aperitief.

De wijngaard is prachtig gelegen in Borgloon - Broekom, precies op de plaats waar eind jaren 80 de fundamenten van de Romeinse villa 'Sassenbroek' teruggevonden werden, en op wandel- of fietsafstand van de Borgloonse toeristische routes.

Groepen zijn welkom na afspraak en uitsluitend vanaf 10 personen.
Men krijgt achtergrondinfo over de Romeinse geschiedenis van de plek, over de geschiedenis van de wijnbouw in Limburg, over ons.
De wijngaardenier en wijnmaker Johan Bellens licht het werk in de wijngaard toe.
Afsluiten gebeurt met een glaasje Claire Martin.
Na afloop kan er wijn worden aangekocht.
Kostprijs voor de rondleiding incl. proeverij is 20 euro per persoon.