12. Mucho Gusto Coffee
Bij Mucho Gusto Coffee gaan ze de strijd aan tegen ‘muzak’ koffie. In deze bar op de Zuivelmarkt in Hasselt voegen ze wat extra pit aan je tas toe. Gekunstelde koffie vol snoep en slagroom, daar doen ze niet aan. Maar wil je een moment om ten volle te genieten van de pure smaak, dan ben je wel aan het juiste adres. Een lekker stukje cake erbij, helemaal top! En als je daarna helemaal verknocht bent aan de koffie, neem je meteen enkele pakjes versgebrande koffiebonen mee naar huis.
13. Bloesemsteek
Gestart als handwerkcafé waar je wol en koffie kon krijgen, focussen gastheer en -vrouw Tom en Nancy zich volledig op de koffie in hun zaak Bloesemsteek, een ode aan de prachtige regio van Borgloon. Wat wel gebleven is? De warmte en gezelligheid en het huisgemaakte gebak. Zowel voor de koffie als voor de thee werd voor lokale handelaars gekozen. Niets wat je hier krijgt is ‘gewoon’: aandacht voor smaak, duurzaamheid en originaliteit komen samen in je kopje.
14. ComPani
Een bakkerij en koffiehuis, alles wat lekker is onder één dak. Ook het verhaal achter ComPani is om duimen en vingers bij af te likken. Dit koffiehuis in het centrum van Houthalen werd opgericht door mensen die zeer actief zijn rond ontwikkelingssamenwerking en fairtrade. Op de kaart staan dan ook voornamelijk lokale, eerlijke en authentieke producten. De uitbating is in handen van De Winning, een sociale, inclusieve onderneming die kansen geeft aan mensen die niet zomaar op de reguliere arbeidsmarkt terecht kunnen. “Over de verzuiling heen, is er troost voor iedereen”, zong VOF de Kunst.