In het hart van Beide Limburgen, in het pittoreske Maaslandse dorpje Aldeneik, vlakbij de cultuur- en terrasjesstad Maaseik ligt de 10 hectaren grote wijngaard van Karel en Tine Henckens-Linssen. Op een zonovergoten zuidoosterhelling langs de Maas met een voor wijndruiven uitstekende mineraalrijke kiezel- en grindterroir verbouwen zij met veel passie de Pinot rassen, Chardonnay, Riesling en drie mousserende wijnen.

Iedere vrijdag en zaterdag van 10 - 18 u kan je de Aldeneyck wijnen, die meermaals tot beste Belgische wijn bekroond werden, kopen en uitgebreid proeven met een heerlijke kaas -en vleesplank op het wijnterras of in de vernieuwde wijnbar. Ook is het mogelijk aan te sluiten bij geleide rondleidingen om zo het wijnmaakproces te bekijken in de wijnmakerij met de inox cuves en Franse Barriques, gevolgd door een uitgebreide proeverij van 5 wijnen. Via het Fietsroutenetwerk Limburg ( knooppunt 24/25) passeer je het wijndomein Aldeneyck. De nieuwe bewegwijzerde wandelroute laat je wandelen en flaneren langs de Maaseiker wijngaarden.

Reserveren is aan te raden via de website voor zowel een degustatie in de wijnbar als voor een rondleiding met wijndegustatie.

In elk geval is het elk weekend bijzonder gezellig!

Een wandeling door het park rond het kasteel van Genoels-Elderen met een prachtig arboretum van eeuwenoude zeldzame bomen, een zicht over de rozentuin met bijna 1.000 rozenstruiken in 24 verschillende soorten en kleuren van zowel moderne als klassieke variëteiten en de meest uitgestrekte wijngaarden van België.
Je brengt een bezoek aan het oude koetshuis alwaar onze ultra moderne druivenpers staat, de stokerij van het Limburgs Levenswater en het hart van het Wijnkasteel, de eeuwenoude en nieuwe wijnkelders. Om af te ronden volgt er een wijnproeverij.
Op een boeiende, humoristische en interactieve wijze informeren ervaren gidsen je over het verleden, het heden en de toekomst van het domein, de architectuur, de werkzaamheden in de wijngaarden en het volledige vinificatieproces van druif tot in het glas.
Onze wijnen en digestieven zijn het resultaat van een uniek terroir, gezonde druiven, hard werken en doorgedreven passie en kunnen met geen enkel ander product vergeleken worden.

Op de plaats waar eeuwenlang zusters Franciscanessen woonden, is de kaasboerderij Catharinadal gelegen. In deze historische hoeve woont en werkt de familie Boonen, nabij het centrum van Achel. De broers Bert en Peter, begonnen in 1990 met de melk van een 60 koeien zelf boter en kaas te maken. Wat later kwamen er kruidenkaas en yoghurt bij en nu verkopen ze een 210-tal zelfgemaakte zuivelproducten, waaronder de nu intussen wereldberoemde “Grevenbroecker” blauwschimmelkaas. In 2009 sleepte deze kaas te Lyon de “Caseus Award” in de wacht, die beschouwd wordt als het wereldkampioenschap van de kazen. Het belangrijkste basisproduct van Catharinadal is de verse melk. Die wordt geleverd door een 100-tal roodbonte "long live" koeien die op zo'n 20 hectare weiden van gras en klaver grazen. Dankzij de dagelijkse verse melk, kan Catharinadal de beste garantie leveren op verse kaas, ijs en zuivelproducten. Ze maken kaas zoals die 500 jaar geleden in de Kempen werd gemaakt, een natuurproduct van rauwe melk dat behalve zout, geen additieven bevat.

Een authentiek industrieel monument anno 1743 in het hart van het Truiense streekdorpje Wilderen te midden van uitgestrekte fruitboomgaarden. Een hedendaagse brouwerij en distilleerderij, een imposante alcoholstokerij uit 1890 en een monumentale Haspengouwse vakwerkhoeve maken deel uit van dit uniek verhaal. Er is een imposant café met groot terras waar de ter plaatse gebrouwen bieren waaronder Tripel Kanunnik, Cuvée Clarisse, Wilderen Goud enz ... en spirits zoals Double You Gin, Omerta Rum, Wild Weasel Whisky en jenevers worden schenken.
Reuze zandbak met speeltuin.
"Storytelling" in het kwadraat ... !!

Op Feestdagen steeds open vanaf 12 uur tot 21u. Kerstvakantie gesloten.

QUALITY TIME TUSSEN DE BLUEBERRIES.

EEN GROEN DOMEIN MET BLAUW FRUIT.
Domein Blueberry Fields ligt in het verlengde van het natuurgebied "de vallei van de Zwarte Beek" in Beringen (Koersel). Weg van alle drukte. Een puur-natuurpark van 22 ha met begraasde weides, verdoken vijvers, een zeldzaam bos met veenmos, en afwisselend als een lappendeken: 12 ha met plantages van blueberries.

FRUIT VAN HIER;
Wij werken zoveel mogelijk in harmonie met de natuur en dit volgens de bio-normen . Onze blueberries krijgen de kans en de tijd om te rijpen én om lekker te worden op het ritme van de seizoenen en de zon. Alle bessen worden met de hand geplukt.

DE NATUUR ZIEN, HOREN EN RUIKEN.
Over het domein lopen korte, bewegwijzerde wandelingen met verrassende infoborden. Zij vertellen je het verhaal van de blauwe bes of bosbes en leren je meer over bomen. Langs beekjes, bruggetjes en vlonderpaden, onder eiken van honderden jaren oud, op enkele meters van het leefgebied van reeën, torenvalken, everzwijnen en ... de wolf.

SHOPPEN IN DE BLUEBERRY SHOP.
Een deel van de blueberry-oogst wordt in het bedrijf op ambachtelijke wijze verwerkt tot confituur, coulis, sap, thee, wijn, enz. Een heel gamma met verrassende smaken. In de zomermaanden: elke dag verse bessen.

TERRAS EN FIETSCAFE IN BLUEBERRY-SFEER.
Op ons terras in het groen kan je onthaasten, relaxen en nagenieten van de wandeling. Drankjes van bosbessen, ijsjes of taart met bosbessen, lekker geurende bosbessenthee en speciale biertjes van hier.

ETEN IN DE VRIJE NATUUR: "KARRENMAALTIJDEN"
Op één van de 8 mooiste locaties op ons domein, met een oude kar als decor, kan je van mei t.em oktober een door ons geserveerde karrenmaaltijd reserveren via de website. Per locatie, met schuilhut, is plaats voor 10 personen. Een onvergetelijke eet-ervaring midden in een prachtige natuuromgeving.

UITSTAP IN GROEP.
Groepsbezoeken met gids zijn mogelijk van mei t.e.m september. Reservatie en info via website.

In het Belevingscentrum in de stallingen met koetshuis krijg je in een authentiek historisch kader het verhaal van een van de eerste en vooral ook rijkste vrouwenabdijen in de Nederlanden. Het verhaal volgt een chronologisch parcours door de boeiende geschiedenis van 600 jaar vrouwen op Herkenrode, in voor- en tegenspoed.

Verankerd in lokale Limburgse verhalen.
Gedurende 600 jaar kenden de cisterciënzer innen van Herkenrode afwisselend bloeiperiodes met economisch rijkdom en een cultureel hoogstaand leven en moeilijke periodes, met oorlog, ziekte en geweld. De tijdlijn verbindt het verhaal van de abdij met de grote maatschappelijke gebeurtenissen en de lokale Limburgse verhalen.

Het verhaal van de abdij stopt niet na deze 600 jaar, bij het gedwongen wegtrekken van de zusters. Ook de periode erna, waarbij industrie en landbouw de site verwonden, en de nieuwe start voor de abdijsite, krijgt een plaats in het parcours.

Via o.a. geluidsfragmenten komt het boeiende verleden helemaal tot leven. De abdis neemt je mee in de tijd en vertelt over de moeilijke beslissingen die ze moet nemen, over het belang van Herkenrode als pelgrimsoord, over de aanwezigheid van een invloedrijke mecenas die veel mogelijk maakte voor de abdij, … Het is een verhaal vol emoties, dat je niet loslaat en je meesleept in de fascinerende leefwereld van een vrouwenabdij. Een bezoek aan het Belevingscentrum duurt ongeveer een uur.

TIP: Bezoek het Belevingscentrum met eigen smartphone
Alle geluidsfragmenten zijn te beluisteren via smartphone. Met je eigen oordopjes beleef je het bezoek extra comfortabel.

WANDELEN MET ALPACA'S
Na een korte rondleiding volgt er een voedermoment om de alpaca’s te leren kennen en hun vertrouwen te winnen. Na een uitgebreide uitleg volgen enkele instructies en do’s-&-don’ts. Afhankelijk van de grootte van de groep wordt er met 4 tot 9 alpaca’s gewandeld; telkens met een begeleider. Onderweg wordt er een fotoreportage gemaakt, welke je achteraf wordt toegestuurd. Achteraf is er een bezoek aan onze Alpaca Store voorzien en kan je genieten van een drankje op het terras of in het AlpaCafé.
Duur: intro ± 1/2 uur | Wandeling 1 à 1.30 u. | Min 8 - Max 20 pers

RONDLEIDING OP DE ALPACAFARM
Tijdens de rondleiding op de farm krijgt u de
mogelijkheid om van dichtbij kennis te maken met de alpaca’s. Tijdens het voedermoment zult u merken hoe zachtaardig deze dieren zijn. Terwijl we de verschillende weides bezoeken, vertellen we je alle weetjes over deze merkwaardige dieren. Achteraf is er een bezoek aan onze Alpaca Store voorzien en kan je genieten van een drankje op het terras of in het AlpaCafé.
Duur: ± 1 u. | Min 8 - Max 25 personen

"Wijnbouw Vilain XIIII bvba" is een wijnbedrijf van ongeveer 3 ha.
We behoren tot het gebied met Beschermde Oorsprongsbenaming Limburg Maasland.
Sinds enkele maanden kunt u voor ons ook terecht in de kelders van het kasteel Vilain XIII van Leut.

Wijndegustaties.
Er bestaat de mogelijkheid om met een groep van 10 à 20 personen deel te nemen aan een wijndegustatie. U maakt dan een wandeling langs enkele wijngaarden en de kelder waar de wijn gemaakt wordt. We sluiten af met een degustatie van een 5-tal wijnen in de kelders van het kasteel Vilain XIIII van Leut.
We hebben in totaal een 10-tal soorten witte en rode druiven aangeplant. We maken ook mousserende wijn.
Vorig jaar hebben we voor 3 wijnen ( Chardonnay, Auxerrois en Pinot Gris) de erkenning gekregen van "Beschermde Oorsprongsbenaming wijn uit Limburg Maasland ".

Microbrouwerij MØLDER & COÖP. staat voor LEVEN IN DE BROUWERIJ!

Microbrouwerij MØLDER & COÖP. ligt in het hart van Nationaal Park Bosland. Er wordt met veel liefde en passie voor het vak op ambachtelijke wijze bier gebrouwen.
Het is een actieve kleinschalige brouwerij die garant staat voor lokale streekbieren en haar bieren zelf brouwt. “Boslands van korrel tot borrel” is hun uitgangspunt.

Je kan de brouwerij/annex bottelshop s' zaterdags vrij bezoeken tussen 10 - 14 u. Vrijdag is de brouwdag en zie je hoe het bier wordt gebrouwen. Groepen vanaf 8 personen voor proeverijen worden ontvangen na reservatie.

Het was 1937 toen Gaspard Fastré zijn eerste oven aanstak en daarmee ook een lange familietraditie in het leven riep. De liefde voor ons beroep is immers over de generaties heen doorgegeven aan kinderen en kleinkinderen. Daarom zijn wij geen gewone bakkers, wij zijn gepassioneerde vakidioten.

Vandaag de dag zijn de tijden natuurlijk nogal wat veranderd. Wat ooit modern was, is nu achterhaald; dat geldt ook voor de bakkerswereld. Dit betekent dat je als bakker continu moet investeren in de toekomst en je constant moet verdiepen in nieuwe technologieën en bereidingstechnieken. Simpel zou je denken, maar dat is het natuurlijk nooit. Als bakker moet je namelijk steeds tegelijkertijd voor- en achteruit kijken. Niet alles is vandaag immers beter dan in 1937. Desems bijvoorbeeld, die in moderne bakkerijen lange tijd als een voorbijgestreefd rijsmiddel werden beschouwd, maken tegenwoordig weer een heuse revival mee. Daar zijn we trouwens erg blij om. Eindelijk weer karakter in ons brood.
Oog voor innovatie
Het is niet altijd makkelijk om te balanceren tussen traditie en vooruitgang; het doel bestaat erin ze zo goed mogelijk te verzoenen. In onze bakkerij proberen we dat inzicht te verheffen tot kunst. We gaan bijzonder ver in het gebruik van de meest moderne productietechnieken, zonder uit het oog te verliezen wat een goed product nu eigenlijk goed maakt.

Onze kneders zijn bijvoorbeeld uitgerust met state-of-the-art computers, sensoren en beeldschermsturingen waar de eerste astronauten alleen maar van konden dromen. Tegelijkertijd dragen we veel zorg voor de traditionele aspecten van onze ambacht. Tijd is daar één van de belangrijkste van. Voor het vervaardigen van een simpel wit brood trekken we bijvoorbeeld 18 uur uit. En dat proef je.

Opa zou vandaag nog steeds met een goedkeurende glimlach door onze bakkerij wandelen.

Bezoekerscentrum Hengelhoef in Houthalen-Helchteren is dé uitvalsbasis om natuurgebied Hengelhoef en de nabijgelegen heidegebieden Teut en Ten Haagdoornheide (ANB) te verkennen. In en rond het bezoekerscentrum, een gerenoveerd Kempisch vakwerkhuis, beleef je het vroegere leven op de heide.

Geniet van een (h)eerlijk drankje in een natuurlijk kader! Maandelijks worden er verschillende 'natuurleuke' activiteiten georganiseerd. Bovendien kan je vanuit het bezoekerscentrum starten met verschillende wandelroutes.

Bezoekerscentrum Hengelhoef van Limburgs Landschap vzw is open tijdens wandelingen en activiteiten van 13.30 - 17.30 u.

Vanaf 6 maart t.e.m 31 oktober 2024 is het eveneens open op woensdag, donderdag, vrijdag en zondagnamiddag. Telkens van 13.30 - 17.30 u. In juli en augustus is het ook open op dinsdagnamiddag.

Adres: Het bezoekerscentrum ligt vlak bij de afrit 30 van de E314 (Park Midden-Limburg). Naast de Donderslagweg (N726) duidt een bord van Limburgs Landschap vzw precies aan waar je moet zijn.
Het centrum is gelegen tussen fietsknooppunten 74 en 75. Het bezoekerscentrum is trouwens ook een fietscafé.

Wijndomein Montepertini

De toevallige passant, de leergierige wijnliefhebber, de geïnteresseerde toerist en de onvervalste levensgenieter: hier is iedereen welkom. De familie Celli assembleert Limburgse gastvrijheid en Italiaanse gemoedelijkheid. En brengt haar opvallende verhaal op een gepassioneerde manier tot leven. In een formule op maat van jouw wensen.

Fabio en Laura organiseren rondleidingen, workshops, teambuildings en degustaties. Tussen de wijnranken, in de wijnmakerij en op het idyllische wijnterras van hun authentieke vierkantshoeve in Mopertingen. Hier klink je op het leven en smeed je vriendschappelijke, familiale en professionele banden.

Feeëriek of ridderlijk?

Liever met twee voeten in de praktijk? Ook dat kan. Trek je laarzen aan en word wijnboer voor één dag. Sluit af met een heerlijk glas wijn bij zonsondergang. De wijngaard onder de bocht van het Albertkanaal in Eigenbilzen is dé perfecte setting voor een feeërieke avond. Nóg sprookjesachtiger wordt het op het Montepertini-domein bij Alden Biesen.

Aan de historische toegangspoort tot het imposante kasteeldomein verrijst straks een state-of-the-artwijndomein van vier hectare. Hier geniet je van een majestueus uitzicht over Limburg. En knoop je zo aan op het Limburgse fietsroutenetwerk. De twee Bilzerse domeinen zijn goed voor ruim 20.000 flessen. Het bewijst de brandende ambitie van de familie Celli.

Ambitieus en duurzaam

Op hun wijngaarden vind je hoofdzakelijk Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Blanc en Noir.

Hun wijnen zijn ontsproten uit een duurzame missie: respect voor de natuur en optimaal gebruik van alles wat de wijngaard voortbrengt. Die visie lag ook aan de basis voor hun destillaten: Night flight Aqua Vitae, Aqua Vitae Barrique en Squadron, een 100% lokale gin allen op basis van de persresten.
Hun assortiment wijnen wordt vervolledigd door 2 bubbels.
Benieuwd? Neem contact op en vraag naar de vele mogelijkheden.

Opening zomerbar ten midden van de wijngaard vanaf 22/06 tot 28/7.