21-04-2025

Lekker ontbijten in Limburg

Een goed begin van de dag is het halve werk. En of het nu de belangrijkste maaltijd van de dag is of niet, de kans om van een uitgebreid ontbijt te smullen slaan we niet af. Deze Limburgse zaken brengen al van ’s ochtends vroeg de gezelligheid aan tafel.

1. BBC Hasselt

Op de Hasseltse Zuivelmarkt proef je bij BBC van een ontbijt op z’n Amerikaans. Ga je voor een Lumber Jack, de Crispy Potato Pancakes of de vaak aangeprezen Eggs Benedict? Ook als je liefhebber bent van het klassiekere ontbijt hoef je dit adresje niet over te slaan: de versgebakken croissants en pistolets liggen klaar. Bij mooi weer ruil je het huiselijke interieur in voor een plekje op het terras.

Zuivelmarkt 13 in Hasselt

2. Limonata Bar

Traditionele Turkse gerechten met een moderne twist staan op de menukaart van Limonata Bar in Genk. Vijf ontbijtformules om uit te kiezen, al kan je onbegrensd extra gerechten bijbestellen. Vervang je geliefkoosde cappuccino hier met een Turkse koffie of thee, geschonken volgens traditie.

Stalenstraat 17 in Genk
Gebruik hier de Visit Limburgcheque

3. Eve’licious

Heb je zelf een mooie plek gevonden in de Haspengouwse boomgaarden, maar ontbreekt het ontbijt nog? Eve’licious verzorgt ontbijtmanden aan (vakantie)huis. Van een standaard ontbijt tot een all-in ochtendfestijn, dankzij de vier formules – waarop eentje op kindermaat – tafel je zo uitgebreid als je wilt.

Meigaar 1 in Sint-Truiden

4. Pollismolen

Wanneer je aan deze historische watermolen toekomt, weet je dat je goed zit voor een genietmoment in een oase van groen. Op zondag smul je in de Pollismolen van de alom geprezen brunch. Vanaf halfelf staan de uitgebreide buffetten klaar, met zorg en passie samengesteld door de chef-kok.

Molenstraat 56 in Bree
Gebruik hier de Visit Limburgcheque

5. De Bottelarij

Zin in een huisbereid ontbijt uit eigen bakkerij? Dat vind je bij de Bottelarij! De all-in ontbijtformule omvat een ruime keuze aan huisgemaakte zoete en hartige broodvariaties zoals kaneelbrood, kaasvlechten, gekruide zalmbroodjes en boerenbrood. Vergezeld van divers beleg, huisbereide confituren, pannenkoeken, rijstpap en meer. De ontvangst is zo warm dat het lijkt alsof je nog onder de dekens ligt.

Ulbeekstraat 21 in Wellen
Gebruik hier de Visit Limburgcheque

6. Bragoût

Zet de dag in bij Bragoût! Deze hotspot in het centrum van Hasselt ontvangt je graag in een stijlvol kader voor een ontbijt waar je de rest van de dag van zal nagenieten. Je kiest à la carte uit enkele gerechten aangepast aan het seizoen. Tijdens de lente- en zomermaanden smul je onder meer van toast avocado met tomaat, gerookte zalm of krokant spek. Is het te vroeg om een keuze te maken? Laat je dan verrassen door het uitgebreide XL ontbijtbuffet met bubbels!

Sint-Jozefstraat 2 in Hasselt
Gebruik hier de Visit Limburgcheque

7. Bistro Briers

Bakkerij Briers is al meer dan 50 jaar gekend in Bilzen vanwege het overheerlijke brood en banket. Met name de rijsttaart blijkt legendarisch te zijn! In Bistro Briers – een gerenoveerd herenhuis en vroegere dokterswoning - smul je van al dat ambachtelijk lekkers: verschillende soorten brood, gebak, koffiekoeken, granola, … Maak het zo uitgebreid als je zelf wilt. In de zomer ontbijt je op het tuinterras met zicht op park Petry, een stadspark aangelegd volgens de Engelse landschapsarchitectuur.

Klokkestraat 19 in Bilzen-Hoeselt
Gebruik hier de Visit Limburgcheque

8. Bistro Bottega

Een shopdagje in Hasselt zet je energiek in bij Bistro Bottega. Vanaf 9 uur ben je welkom voor een ontbijt volgens de all-in formule met een assortiment brood en koffiekoeken, smoothie, spek en ei, yoghurt met granola, vers fruit, … Klaar voor een dag winkelplezier die uiteraard start in La Bottega zelf.

Raamstraat 19 in Hasselt
Gebruik hier de Visit Limburgcheque

9. De Pastorie

Prachtige locatie? Check! Kakelvers ontbijt? Check! Puur genieten? Zeker check! De Pastorie opent vanaf halfnegen ’s morgens voor een ontbijt boordevol bio-, streek- en fairtrade-producten. Het terras wordt al wel eens vaker omschreven als het mooiste terras van Haspengouw. Of dat effectief zo is, kan je alleen zelf uittesten.

Martinusstraat 34 in Tongeren-Borgloon
Gebruik hier de Visit Limburgcheque

10. INGEbakken

Wie een dag wandelen door het Nationaal Park Bosland voor de boeg heeft, kan maar beter met een goedgevulde maag op pad gaan. Reken daarvoor op INGEbakken. Zij levert jouw ontbijt op je vakantie-adres. Huisgebakken specialiteiten en streekproducten aangepast aan het seizoen doen deze eerste maaltijd van de dag extra lekker smaken.

Zavelstraat 6 in Peer

11. Josephine

Op het zuiderse tuinterras flakkert het vakantiegevoel op. Binnen zorgt het landelijke interieur voor de cosy sfeer. En op tafel maakt een huisgemaakt ontbijt het af. Welkom in het huis van de grootouders, Frieda en Firmin. Tevens de namen van de twee ontbijtformules van Josephine. Frieda bundelt alles wat een goed ontbijt nodig heeft: boerenbrood, koffiekoeken, vers fruitsap, huisgemaakte confituur, eitjes. Firmin doet daar nog een glaasje prosecco en een dessert bovenop.

Ulbeekstraat 30 in Wellen
Gebruik hier de Visit Limburgcheque

12. Sunville Alpacas

Aan het gezelschap zal het niet liggen. De alpaca’s van Sunville komen graag eens loeren aan het buffet. Een tiny house in het midden van de alpacawei doet een paar dagen in de maand dienst als ontbijtruimte. Jouw plekje tussen deze wollige diertjes reserveer je op voorhand. Ben je met een groep van  6 tot 10 personen, dan is een privé-ontbijt op een dag naar keuze mogelijk.

Beverzakstraat 7 in Zonhoven

13. Bistro Tievis

In de bistro van de Tievishoeve staan de boerderijproducten op tafel. Huisgemaakte confituur, hoeveboter, appelsap van eigen kweek. Kies voor een ontbijtarrangement met alles erop en eraan of pluk zelf van de kaart waar je op dat moment zin in hebt. Na een stevig boerenontbijt heb je voldoende brandstof om van hieruit op pad te gaan door het Nationaal Park Hoge Kempen.

Groenstraat 11 in Oudsbergen