Voerstreek

Ons ijssalon bevindt zich te Ulvend in de Voerstreek, exact op de Belgisch - Nederlandse grens tussen Sint-Martens-Voeren (B) en Noorbeek (NL). Tijdens de zomer kun je op het gezellige terras genieten van een hapje, een drankje en natuurlijk een ijsje.
Onze 45 melkkoeien leveren dagelijks de romige melk, het basisingrediënt voor ons overheerlijke ijs en onze smeuïge yoghurt. Naast tal van traditionele smaken mogen wij zeker ons Yoghurtijs met Amarenakersen met trots onze specialiteit noemen!
Op zoek naar een te koesteren adresje met een sfeervol interieur in een rustgevende omgeving? In 't Bakhuis ben je altijd van harte welkom.

De wijngaardslak of escargot de Bourgogne voelt zich uitstekend thuis in de Voerstreek. Ze komt vooral voor in de beschutte wegbermen. Het diertje is wel beschermd. De plaatselijke restaurants serveren alleen gekweekte exemplaren.
Midden in het prachtige wandelgebied van de Belgische Voerstreek is Jacques de Bock een kwekerij voor slakken gestart. Hij kweekt twee soorten slakken in speciale ruimtes, serretunnels en open parken. Aan het eind van de zomer zijn de slakken voor consumptie geschikt.
Het is vanaf 1 mei tot half oktober mogelijk om de kwekerij te bezoeken en te ervaren hoe slakken leven en wat er allemaal gebeurt voordat een slak volwassen is.

Bij een daguitstap of weekend in de Voerstreek, kan u ons komen bezoeken, en genieten van een degustatie in onze wijnkelder. Combineer bv. een wandeling met een bezoek aan het onderzoekcentrum voor appelwijn. De vruchtbare en kalkrijke gronden van de Voerstreek zijn sinds eeuwen een ideale voedingsbodem voor de fruitteelt. Voeren is dan ook op zijn mooist als de fruitbomen in bloei staan. Wij maken gebruik van de appel als streekproduct en basis voor lekkere wijn.

Fietsen van de diepste vallei tot het hoogste punt van Vlaanderen? Het is een ware beproeving, maar de beloning is groot: schitterende panorama's en heerlijke afdalingen! Liever geen beklimmingen? Laat je meevoeren langs het water van de Maas.
Grenzeloos fietsen!
Op de fiets ontdek je de verscheidenheid van het landschap, de bewegwijzerde routes van de Voerstreek sluiten naadloos aan op de andere netwerken zoals die van NL Limburg en de Oostkantons.
Wist je dat de top 6 van zwaarste beklimmingen in Limburg zich in de Voerstreek bevindt? Het golvende landschap leent zich uitstekend voor een avontuurlijke fietstocht.
Liever rustig genieten van het landschap? Huur dan een elektrische fiets.

Op een kruispunt van veldwegen staat de kleine Steenboskapel. Het bouwmateriaal van de kapel is grotendeels afkomstig van een Gallo-Romeinse villa uit de 2de eeuw na Christus. Op de fundamenten van de villa verrees later een Karolingische koningshoeve. De restanten van de villa werden blootgelegd en met de gevonden stenen en brokstukken werd een kapelletje opgetrokken.

Nergens in Vlaanderen is de concentratie van gebouwen die in silex opgetrokken zijn zo groot als in Sint-Martens-Voeren en Sint-Pieters-Voeren. Een prachtige verzameling vakwerkhuizen vind je voornamelijk in de gehuchten Veurs, Berg en Einde.

Het spoorwegviaduct beheerst het dorpsbeeld van Sint-Martens-Voeren. Het viaduct overspant de Voervallei en maakt deel uit van de spoorverbinding Antwerpen-Tongeren-Aken. De spoorlijn werd in de eerste Wereldoorlog aangelegd. Twee kilometer verder, bij het gehucht Veurs, duikt de spoorlijn een tunnel in die met 2130 meter de langste is van België. Sinds 1958 rijden er alleen nog goederentreinen over het spoor. Ook in Remersdaal neemt het spoorwegviaduct een belangrijke plaats in, in het landschap.

Een 23 meter hoge spoorwegbrug domineert hier het dorpsbeeld. De brug maakt deel uit van de lijn Tongeren-Aken, die de Duitsers tijdens WOI aanlegden. Ze sluit aan op de langste spoorwegtunnel van Vlaanderen (2070 meter) tussen het gehucht Veurs en Remersdaal. In Veurs zelf vind je nog verschillende oude maar goed bewaarde vakwerkhuizen uit silex. Onder de 13de-eeuwse kerktoren ligt het graf van pastoor Veltmans. Hij speelde een belangrijke rol in het behoud van het Nederlandstalige karakter van de Voerstreek. Op het kerkhof staat ook een 16de-eeuws graf en de laatste rustplaats van de bemanning van een RAF-vliegtuig dat in 1941 neerstortte. Iets verder zie je het Veltmanshuis: de vroegere pastorie die nu dienst doet als Cultureel Centrum van de Vlaamse Gemeenschap. Meer info over de kerk van Sint-Martens-Voeren vind je in het boek ‘De Sint-Martinuskerk van Sint-Martens-Voeren in haar rijke, historische kader’. De editie uit 2005 telt 48 pagina's,

Teuven ligt in een golvend landschap en is omringd door uitgestrekte bossen. De neogotische Sint-Pieterskerk uit 1870 steekt opvallend hoog uit boven de rest van het dorp. In Teuven zijn er twee kastelen. ‘De Hoof’ was vroeger de woonst van de lokale heren. In 1985 kocht de Vlaamse Gemeenschap het aan. Vandaag wordt het gebouw uitgebaat als hotel-restaurant. Het tweede kasteel is de voormalige abdij van Sinnich. Die is sinds de Franse Revolutie in privé handen. Vroeger leefden hier de kanunnikessen van Sint-Augustinus. Het gebouw heeft een Romaanse toren uit de 13de eeuw. De voorgevel werd in 1750 ontworpen door de Akense architect Couven. De toren en voorgevel zijn met enige moeite zichtbaar vanaf de weg. De kastelen zijn niet toegankelijk voor bezoekers. Meer info over de kerk van Teuven vind je in het boek ‘De kerk van Teuven in haar rijke, historische kader’. De editie uit 2003 telt 23 pagina’s.

Het wijndomein is gelegen in de prachtige Belgische Voerstreek. Een dunbevolkt en stil wandelgebied met ongerepte natuur, waar de tijd lijkt te hebben stilgestaan. Op een prachtige zuidhelling “het Crindael” verbouwen wij onze druiven op een voor wijndruiven uitstekende kalkhoudende en mineraalrijke bodem. Oude benamingen als “Wiegersberg” (wijngaardsberg) en“Wiegershaeghe” (wijngaardshaag), verwijzen naar wijnbouw in deze streek in vroegere tijden. Het landhuis en wijnkelders zijn gelegen in het gehucht Nurop, nabij het levendige dorp Teuven in het Gulpdal. De kronkelende wandelwegen in het Belgische Nederlandse grensgebied voeren u langs afwisselend en verrassend natuurschoon.
De cremant die hier geproduceerd wordt is nieuw in het Voerense assortiment streekproducten. Deze mousserende wijn is een gedurfde combinatie van een pinot gris en riesling die meteen goud won bij de Belgische wijnverkiezingen.