Like
Met Wim aan de bak: Ambachtelijke workshops en Limburgse vlaai
Ontdek de smaak van écht Limburgs bakambacht
Wat zou Limburg zijn zonder zijn beroemde Limburgse vlaai? Bij Met Wim aan de Bak in Alken beleef je een workshop waar traditie, gezelligheid en vakmanschap samenkomen. Je leert niet alleen hoe je een authentieke Limburgse vlaai of karakterbrood maakt, maar ontdekt ook de magie van Limburgse vlaai en ambachtelijk brood bakken in een echte houtoven. Deze unieke werkwijze zorgt ervoor dat je tijdens één workshop twee Limburgse lekkernijen leert bereiden. Je ervaart hoe smaak, geur en ambacht samenkomen in de houtoven en ontdekt waarom deze traditionele bakmethode nog altijd zo geliefd is.
Onder begeleiding van Wim, erkend ambachtsman met meer dan 40 jaar ervaring, ga je zelf aan de slag. Je start met het bereiden van een karaktervol houtovenbrood. Terwijl het brood rijst en de oven geleidelijk opwarmt tot de ideale temperatuur, maak je stap voor stap de échte Limburgse vlaai. Van het kneden van het deeg tot de traditionele vulling en afwerking: je leert alle geheimen van het vak. Zoals het hoort: dun van leer, dik van smeer!
Wil je de authentieke smaak van Limburg ontdekken en zelf leren bakken zoals vroeger? Reserveer dan je plaats en beleef een gezellige workshop vol geurige houtovenbroden, ambachtelijke technieken en heerlijke Limburgse vlaaien. Vanaf één tot drie personen bakken we in de steenoven. Vanaf vier personen gaat de houtoven aan.
Je gaat naar huis met je eigen creaties, nieuwe bakvaardigheden en vooral veel inspiratie om thuis verder te bakken.
Het bakplezier stopt niet bij vlaaien en houtovenbrood. Laat je inspireren door een gevarieerd aanbod workshops waarin je zelf aan de slag gaat met speculaas, feestgebak, macarons, zeevruchten en verfijnde truffels. Voor de jongste bakkers zijn er leuke kinderworkshops, zoals het versieren van een speculaashuisje of het maken van kleurrijke cakelolly's.
Met Wim aan de Bak is een erkend ambachtsman en trotse houder van het kwaliteitslabel ‘Limburgse Vlaai'.
Wat zou Limburg zijn zonder zijn beroemde Limburgse vlaai? Bij Met Wim aan de Bak in Alken beleef je een workshop waar traditie, gezelligheid en vakmanschap samenkomen. Je leert niet alleen hoe je een authentieke Limburgse vlaai of karakterbrood maakt, maar ontdekt ook de magie van Limburgse vlaai en ambachtelijk brood bakken in een echte houtoven. Deze unieke werkwijze zorgt ervoor dat je tijdens één workshop twee Limburgse lekkernijen leert bereiden. Je ervaart hoe smaak, geur en ambacht samenkomen in de houtoven en ontdekt waarom deze traditionele bakmethode nog altijd zo geliefd is.
Onder begeleiding van Wim, erkend ambachtsman met meer dan 40 jaar ervaring, ga je zelf aan de slag. Je start met het bereiden van een karaktervol houtovenbrood. Terwijl het brood rijst en de oven geleidelijk opwarmt tot de ideale temperatuur, maak je stap voor stap de échte Limburgse vlaai. Van het kneden van het deeg tot de traditionele vulling en afwerking: je leert alle geheimen van het vak. Zoals het hoort: dun van leer, dik van smeer!
Wil je de authentieke smaak van Limburg ontdekken en zelf leren bakken zoals vroeger? Reserveer dan je plaats en beleef een gezellige workshop vol geurige houtovenbroden, ambachtelijke technieken en heerlijke Limburgse vlaaien. Vanaf één tot drie personen bakken we in de steenoven. Vanaf vier personen gaat de houtoven aan.
Je gaat naar huis met je eigen creaties, nieuwe bakvaardigheden en vooral veel inspiratie om thuis verder te bakken.
Het bakplezier stopt niet bij vlaaien en houtovenbrood. Laat je inspireren door een gevarieerd aanbod workshops waarin je zelf aan de slag gaat met speculaas, feestgebak, macarons, zeevruchten en verfijnde truffels. Voor de jongste bakkers zijn er leuke kinderworkshops, zoals het versieren van een speculaashuisje of het maken van kleurrijke cakelolly's.
Met Wim aan de Bak is een erkend ambachtsman en trotse houder van het kwaliteitslabel ‘Limburgse Vlaai'.
Individuele tarieven
-
Workshop volwassenen: 1-2 pers. € 100 p.p.
Workshop kinderen: 1-3 pers. € 80 p.p.
Groepstarieven
-
workshop volwassenen: 3-6 pers. € 80 p.p., 7-8 pers. €70 p.p., 9-10 pers. €60 p.p.
workshop kinderen: 4-10 pers. €50 p.p.
Faciliteiten
Parking binnen een straal van 100m
Like