The Black Knife

Yanaika en Niels zijn partners in crime. Ze besloten om samen het avontuur voor een culinair restaurant aan te gaan. Ze delen de liefde voor horeca en gastronomisch dineren. Om het in hun eigen woorden te zeggen: “Wij willen een exclusieve belevenis aanbieden waar lekker eten centraal staat, bovendien streven we naar de hoogste kwaliteit in producten en service.”.

In de keuken gaan ze zoveel mogelijk met lokale producten aan de slag & dragen ze het prinicipe van ‘no food waste’ hoog in het vaandel. Dat is ook de reden dat er wordt gekozen om een vast menu aan te bieden.

Wij kijken er alvast naar uit om je te ontmoeten in ons restaurant!