Wat te doen in Limburg? Je vindt het hier!

Restaurant op reservatie. Dagelijks vers 3- of 4-gangen verrassingsmenu.
Bij Bloonwinning in Hasselt kan men ook komen ontbijten ook al heeft men niet bij ons overnacht, dit wel mits reservatie

Deze mooie brasserie ligt in een prachtig parkbos.
Wandelaars en fietsers kunnen hier genieten van lekker ijs, warme wafels, pannenkoeken en andere koude en warme maaltijden. De kinderen kunnen zich uitleven in de aangrenzende speeltuin.

Op slechts 10 km van Hasselt, de hoofdstad van Limburg, ligt de authentieke "Bistrot Prêt-à-Goûter". Te midden van het groen bieden wij een keuken met pure, lokale alsook internationale ingrediënten, opgediend in een gezellige en gemoedelijke sfeer. Mét gastenkamer.

Naast onze vaste belevingen openen we op vooraf geselecteerde data de deuren van ons restaurant.
Bijzondere avonden, themadiners, seizoensgebonden momenten en feestelijke gelegenheden, telkens met een verfijnd menu en een warme omkadering.

Bed&Breakfast
Ontwaak in alle comfort, omringd door rust en verfijning. Onze kamers bieden een warm toevluchtsoord, met oog voor detail en een gastvrije start van de dag.

Gastronomisch restaurant in een uniek kader met een schitterend terras.
Frans-Belgische keuken in een moderne tint.
Geopend van woensdag tot en met zaterdag, vanaf 18u, en op donderdag en vrijdag vanaf 12u. Enkel na reservatie.

In het hartje van Limburg vind je, te midden van een groene oase, Restaurant Slagmolen.

Zoals de naam al doet vermoeden is het restaurant gevestigd in een authentieke watermolen gelegen aan de Bosbeekvallei te Oudsbergen (Opglabbeek).

RESTAURANT
Al sinds jaar en dag staat Restaurant Slagmolen gekend als gastronomisch restaurant met een klassieke keuken. Gelegen te midden van een groene oase is het de gedroomde plek om culinair te genieten van de kookkunsten van chefkoks Bert en Giel Meewis en gastvrouw Karlijn Libbrecht en en gastheer Klaas Meewis.

GAULT & MILLAU 18/20
GUIDE MICHELIN 2 STERREN
FOODTASTER 91/100

SLAGMOLEN
Slagmolen is een totaal concept waar de klassieke keuken op een eigentijdse manier tot zijn recht komt. Geniet er van een perfecte symbiose tussen een uniek kader en een rijke geschiedenis.
Bij Slagmolen blijven de ervaringen niet beperkt tot bord en glas. Er werd met de grootste aandacht voor detail gekeken naar een totaalconcept waar gastronomie en beleving perfect hand in hand gaan. De sfeer, omgeving en service zijn de bijkomende ingrediënten om je culinaire ervaring naar een nieuw niveau te tillen.

FEESTZAAL
Door zijn unieke architectuur en indeling is onze sfeervolle feestzaal geschikt voor elke gelegenheid. Van droomhuwelijk tot verjaardagfeest, deze schitterende locatie is van alle comfort voorzien om onvergetelijke herinneringen te creëren. De zaal biedt plaats aan 80 gasten aan tafel of 140 voor een walking dinner. De feestzaal is uitgerust met een state of the art multimediascherm van 3 x 1,5 m.

GASTENVERBLIJF
Bij slagmolen combineren we ultieme rust met luxe en verwennerij. Geniet na een culinaire avond met familie of bedrijf van ons gastenverblijf op wandelafstand van het restaurant. Onze vier kamers zijn met hoogwaardige materialen ingericht en voorzien van alle hedendaags comfort.
Meer informatie kan je terug vinden op http://www.slagmolen.be/nl/Overnachten.html

Flammkucheria & wineria voor uw feestjes vanaf 20 personen.
Gezelligheid, genieten, sfeer, sharing, proeven, eten, wijnen... Flammkuche
Flammkuche met een knipoog naar de Elzas. Een krokant dun deeg met beleg volgens creativiteit 😊
De originele (spek, ui) tot scampi, gegrilde groentjes... .
Hartige, die de gasten aangenaam verrassen en zeker de zoete dessert Flammkuche, bv. de Caramellito die iedereen bekoort 😊
Sharing is caring

Je kan er niet naast kijken: de oude abdij van Herkenrode ademt verbondenheid met het verleden uit. De historische gebouwen en het omliggende natuurgebied spelen elk seizoen hun charmes uit. Het domein van de abdij van Herkenrode laat je op je eigen ritme ongedwongen genieten.

Ooit was Herkenrode de rijkste vrouwenabdij van de Nederlanden. Vandaag zijn de historische gebouwen prachtig gerestaureerd of nog in restauratie. Zo wordt onze abdijkerk heropgebouwd als het kunstwerk Clausura van Gijs Van Vaerenbergh, een heuse doorkijkkerk in cortenstaal. Fase 1 van dit kunstwerk is reeds afgerond en is altijd vrij te bezoeken. Wil je graag een kijkje in de gebouwen nemen? Dat kan! Over een parcours van 1.2 kilometer neemt de Sleutelroute je mee langs verborgen plekken, mirakels en geschiedenis. Jij krijgt de sleutel in handen om deuren te openen... Openingsuren voor de route verschillen bij laag- of hoogseizoen, blijf op de hoogte via onze website www.abdijvanherkenrode.be.

Maar Abdij van Herkenrode is méér dan alleen maar geschiedenis. Het is ook een 100 ha grote oase van rust in een prachtig natuurdomein. Rond de abdijgebouwen voeren wandelpaden je naar De Wijers met zijn 1001 vijvers.

Hoe bereik je Abdij van Herkenrode?

Met de wagen
Op de E313 (Antwerpen-Luik) neem je de afrit 27 (Hasselt-West). Volg de N2 richting Herk-De-Stad. Net na Decathlon sla je rechtsaf. Vanaf daar volg je de signalisatie tot op de gratis parking van de abdijsite.

Met het openbaar vervoer
Neem de trein tot aan het station van Hasselt. Op het stationsplein neem je bus 51 Heusden tot aan de halte 'Herkenrode Brug'.

Met de fiets
Abdijsite Herkenrode ligt tussen knooppunt 94 en 237 van het Limburgse fietsroutenetwerk dat de hele regio verbindt. Eigen fiets bij? Vanop de ruime, gratis autoparking kan u een prachtig stukje fietsparadijs Limburg verkennen.

Op zoek naar een intieme en buitengewone culinaire ervaring in Limburg?
Welkom bij Copa!
In ons kleinschalige huiskamerrestaurant brengen we fine-dining en huiselijke gezelligheid samen.
Wij stellen onze zaak exclusief open voor één gezelschap van 6 tot 10 personen. Je hebt de ruimte en onze volle aandacht dus helemaal voor jezelf!
De ster van de avond? Onze OFYR. Hierop bereidt Steff verfijnde fine-dining gerechten met een onmiskenbare vuursmaak, waarbij we zoveel mogelijk werken met de beste, kraakverse lokale Limburgse producten. Anke zorgt ondertussen voor een warme, ongedwongen ontvangst waardoor je je meteen thuis voelt. Perfect voor bijzonder en hoogwaardig diner met vrienden, familie of collega's. Kom proeven, beleven en herinneringen maken aan onze tafel!

Culinair genieten in Borgloon? Dit kan bij Restaurant NYDE.
Chef Celine bereid met veel passie een uitgebreid menu van 4- of 5 gangen met zorgvuldig geselecteerde lokale producten al dan niet volledig vegetarisch.
Ook voor een gezellige lunch kan je bij ons terecht.

Voor de fervente wijnliefhebber is er een ruim assortiment aan kwaliteitswijnen al dan niet van Loonse bodem.
Uiteraard kan je jezelf ook laten verrassen door de wijnselectie te combineren bij één van de menu's.

Celine & Martijn willen schitteren, maar in eenvoud.
Van de keuze van ingrediënten, passende wijnen,
tot een geslaagde totaalbeleving.
Nyde, dat wordt puur genieten ...


Gault & Millau 14/20

In Genk, net buiten het centrum, ligt feestzalencomplex ELYSEE. Elysee heeft als troeven een buffet restaurant en een ruime keuze aan feestzalen van 10 tot 650 personen. Feestzalen Elysee is een familiebedrijf waar klantvriendelijkheid, gastvrijheid en gastronomie hand in hand gaan.
Ilse en Ivo samen met hun team houden ervan al je feesten tot in de puntjes te verzorgen!
Wij beschikken over alles om van je feest een succesvol en geslaagd evenement te maken!
Tevens is er een ruime parking en speeltuintje.

De Ploeg is centraal gelegen in de nabijheid van Diepenbeek en Hasselt, het bruisende studentenleven, Stad van de Smaak (muziek, theater, cultuur, ...).
Dit alles kruidt de sfeer van De Ploeg met een levende dynamiek.

De Ploeg heeft een 'eigenzinnig' eetkaffee, een eigentijds, stijlvol en vooral gezellig eetkaffee om heerlijk te tafelen. De gerechten zijn eenvoudig en streekgebonden, geïnspireerd door de smaken van weleer en altijd de nadruk op dagvers.

Bovendien beschikt de Ploeg over een aantal hotelkamers welke recent gerenoveerd werden. Een ideale overnachtingsmogelijkheid niet alleen voor werkende mensen (vroeg ontbijt, wifi, ruime parking, tv) maar ook voor fietsers, bikers (fietsstalling, fietsverhuur, motorparking), en toeristen.

Zowel vergaderen als feesten kan in één van de twee aparte ruimtes. Grotere groepen zijn zeker ook van harte welkom...

De Ploeg is ook een thuishaven voor jazzliefhebbers: elke laatste donderdag van de maand is er Big Bottle Jazz waarbij live jazz en jazz cookin' gecombineerd worden. De piano in het gezellige eetkaffee vraagt telkens weer om bespeeld te worden. Ook de Tasty Town Big Band vindt hier zijn thuisbasis.

De Poorterij

In het midden van de MAASVALLEI in Elen vind je de DE POORTERIJ van Rudi en Patricia.
Het Belgisch-Nederlandse DUO werkt met groenten uit EIGEN TUIN, producten van plaatselijke leveranciers uit beide LIMBURGEN.

De keuken van Rudi heeft een gezonde plantaardige basis.
Een seizoensgebonden keuken met heel veel groenten.
Een groentekeuken waar vlees en vis niet vergeten wordt.
De Poorterij prijkt volgens were smart op plaats nummer 77
in de top 100 van beste GROENTERESTAURANTS ter wereld!

Tevens is het restaurant uitgeroepen tot beste Groenterestaurant 2024 volgens de Gault & Millau ( 14,5/20)