Een voedselbos is een zorgvuldig ontworpen ecosysteem van nuttige planten (en soms ook dieren). In plaats van nette rijen van één soort plant (monocultuur), mengen voedselbossen een gevarieerd assortiment voedselproducerende (en andere) planten die elkaar voeden, verschillende voedingsstoffen uit de bodem gebruiken en de beschikbare ruimte optimaal benutten. Dit bootst de structuur van een natuurlijk bos na - het meest stabiele en duurzame type ecosysteem in ons klimaat. Belangrijk is dat de bodem bijna altijd bedekt is, wat resulteert in een rijke ondergrondse biodiversiteit en een gezonde bodem rijk aan koolstof, mineralen en andere voedingsstoffen.
Er zijn veel voordelen aan deze manier van landgebruik:
Weinig onderhoud en hoge efficiëntie
Veerkracht tegen extreme temperaturen
Biologisch duurzaam
Breed assortiment
Hoge voedingswaarde
Werken met het land in plaats van ertegen
Milieuvriendelijk
Esthetisch mooi
Commercieel potentieel
Voedselbossen zijn er in veel verschillende vormen, maten en stijlen. Ze kunnen variëren van een kleine huishoudelijke tuin tot zeer grote commerciële projecten (ook bekend als agro-forestry). Ons project is middelgroot (ongeveer 4 hectare). Het is 10 jaar geleden omgezet van een maïsveld en is nu volwassen en productief. De biologisch gecertificeerde producten worden verkocht aan abonnees en andere klanten. De site wordt ook gebruikt als demonstratiesite voor cursussen en rondleidingen.

Individuele tarieven

  • Prijzen voor de zondag- rondleiding incl. een soep-proevertje:
    5 euro p/p, kinderen onder de 10 jaar gratis

Groepstarieven

  • 75 euro per uur met max. 15 personen. reserveren op andere dagen

Faciliteiten

Gratis wifi
Parking binnen een straal van 100m
Vegetarisch aanbod
Vergaderzalen 0 – 20 personen