Rondleiding Voedsel en CSA project

Een voedselbos is een zorgvuldig ontworpen ecosysteem van nuttige planten (en soms ook dieren). In plaats van nette rijen van één soort plant (monocultuur), mengen voedselbossen een gevarieerd assortiment voedselproducerende (en andere) planten die elkaar voeden, verschillende voedingsstoffen uit de bodem gebruiken en de beschikbare ruimte optimaal benutten. Dit bootst de structuur van een natuurlijk bos na - het meest stabiele en duurzame type ecosysteem in ons klimaat. Belangrijk is dat de bodem bijna altijd bedekt is, wat resulteert in een rijke ondergrondse biodiversiteit en een gezonde bodem rijk aan koolstof, mineralen en andere voedingsstoffen.
Er zijn veel voordelen aan deze manier van landgebruik:
Weinig onderhoud en hoge efficiëntie
Veerkracht tegen extreme temperaturen
Biologisch duurzaam
Breed assortiment
Hoge voedingswaarde
Werken met het land in plaats van ertegen
Milieuvriendelijk
Esthetisch mooi
Commercieel potentieel
Voedselbossen zijn er in veel verschillende vormen, maten en stijlen. Ze kunnen variëren van een kleine huishoudelijke tuin tot zeer grote commerciële projecten (ook bekend als agro-forestry). Ons project is middelgroot (ongeveer 4 hectare). Het is 10 jaar geleden omgezet van een maïsveld en is nu volwassen en productief. De site wordt ook gebruikt als demonstratiesite voor cursussen en rondleidingen. alleen op aanvraag!