Wat te doen in Limburg? Je vindt het hier!

Brouwerij Distilleerderij Den Toetëlèr is een ambachtelijke bedrijf te Hoeselt. Hier maken we bieren en distillaten van A tot Z met natuurlijke grondstoffen en volgens traditionele brouw en distilleerderij methodes.

Onze gids neemt je mee in de bedrijf van Brouwerij distilleerderij Den Toetëlèr! Geen museum, geen flashy animatie schermen en filmpjes, maar van dichtbij ontdekken hoe het er aan toe gaat in een brouwerij. Je gastheer is een ervaren bierexpert die je meeneemt doorheen het boeiende verhaal van de brouwerij, de geschiedenis van bier en distillaten in Hoeselt en alles uitlegt over bierbrouwen en distilleren van mouten tot gisten. Trots stelt hij uiteraard ook de verschillende producten voor zoals bier en distillaten en de toekomstige whisky die ligt te rijpen in de rijpingskamer.

Ambachtelijke Huisbrouwerij met eigenbieren van hoge gisting en uitsluitend Belgische ingrediënten, van mouten tot hop. Gebrouwd volgens de oude Belgische brouwproces met lokale producten, zonder toevoeging van aroma's of smaakstoffen.
Enkele van onze bekendste bieren:
- Langemansbier 6,5% Alc. (de reus van Hasselt Don Christoph)
- Zowat Hasseltse Tripel 8,5% Alc.
- Zowat IPA 6,5% Alc.
- Zowat Blond 7,5% Alc.
- Zowat Avondrood 7% Alc.
- Zowat Avondrood Jenever Infused 10% Alc.

Voor kleine groepen tot max. 12 personen doen wij brouwerij bezoeken met degustatie.

Apero in de boomgaard I Cleuren Cuvees

Elke tweede zaterdag van de maand organiseren wij onze vaste proeverijen voor individuelen, koppels en kleine groepen. Wil je echter met een groep op een ander moment komen (vriendenuitstap, teambuilding, vrijgezellen, ...)? Dan kijken we met plezier wat er mogelijk is.

Wat kan je verwachten tijdens zo'n proeverij?

Wat?
- Degustatie van 8 producten (4 schuimwijnen, 3 culinaire azijnen en een hoogwaardig digestief van appels)
- Optioneel: aangepast kaasarrangement
- Non-alcoholisch arrangement met onze azijnen & appelsappen

Prijs?
- €25 p.p. voor klassieke module
- €15 p.p. voor non-alcoholische formule
- Optioneel: €13 p.p. inclusief kazen, konfijt & brood


Waar?
Mergelgrotten van Kanne of Boomgaard te Vlijtingen (bij mooi weer).


Met meer dan zeven producten (high-end schuimwijnen en digestieven van appels) én twee unieke locaties in de aanbieding, kun je bij ons met gemak enkele uren zorgeloos vertoeven.

Bij mooi weer vormt onze boomgaard de ideale setting om in het zonnetje te genieten van onze verfrissende producten.

Heb je binnenkort een teambuilding, bedrijfsuitstap of weekendje weg met vrienden gepland in Limburg [Regio Riemst, Bilzen, Lanaken, Tongeren, Maastricht, Eben-Emael]? Dan weet je bij deze waar je terecht kan.

Proeverij in de mergelgrotten van Kanne

Elke tweede zaterdag van de maand organiseren wij onze vaste proeverijen voor individuelen, koppels en kleine groepen. Wil je echter met een groep op een ander moment komen (vriendenuitstap, teambuilding, vrijgezellen, ...)? Dan kijken we met plezier wat er mogelijk is.

Wat kan je verwachten tijdens zo'n proeverij?

Wat?
We verlenen je exclusieve toegang tot onze degustatieruimte in de mergelgrotten van Kanne met:
- Degustatie van 8 producten (4 schuimwijnen, 3 culinaire azijnen en een hoogwaardig digestief van appels)
- Optioneel: aangepast kaasarrangement
- Non-alcoholisch arrangement met onze azijnen & appelsappen

Prijs?
- € 25 p.p.
- € 15 p.p. voor personen die geen alcohol drinken.
- Optioneel: € 13 p.p. inclusief kazen, konfijt & brood
- € 0 p.p. toegang mergelgrotten

Waar?
Mergelgrotten van Kanne of Boomgaard te Vlijtingen (bij mooi weer).

Met meer dan zeven producten (high-end schuimwijnen, azijnen en digestieven van appels) én twee unieke locaties in de aanbieding, kun je bij ons met gemak enkele uren zorgeloos vertoeven.

Bij mooi weer vormt onze boomgaard de ideale setting om in het zonnetje te genieten van onze verfrissende producten.

Heb je binnenkort een teambuilding, bedrijfsuitstap of weekendje weg met vrienden gepland in Limburg [Regio Riemst, Bilzen, Lanaken, Tongeren, Maastricht, Eben-Emael]? Dan weet je bij deze waar je terecht kan.

Tussen het hippe Quartier Bleu en de Herkenrodeabdij vloeide in 1999 voor het eerst biologisch bier uit de brouwketels van Gert Jordens. Gert en zijn vrouw Christel zijn gedreven door echt vakmanschap en hebben een ongebreidelde passie voor bio en pure smaken. Proevend van een glas bier geniet je van voorbijvarende boten en watervertier. Deze locatie is de ideale plek om met een groep vrienden of collega's te genieten. In de zomermaanden kan je genieten van hun héérlijke biertjes in het pop-up fietscafé Bar Kaai (open op zonnige dagen).
Op afspraak loodst Gert je als ervaren zytholoog graag door de unieke wereld van't bier, onder andere via leerzame workshops en niet te versmaden proeverijen. In de workshop "brouwer voor 1 dag" leer je de geheimen van't brouwen kennen en ontwikkel je eigen gerstenat.
Tijdens de rondleidingen en proeverijen ligt de klemtoon op kijken, ruiken en proeven.
Je kan ook individueel inschrijven, wij bekijken de mogelijkheid om je toe te voegen aan een groep. gert@jessenhofke.be
* Wij organiseren regelmatig samen met onze partners betekenisvolle activiteiten volg ons op https://www.facebook.com/brouwerijjessenhofke.

Microbrouwerij MØLDER & COÖP. staat voor LEVEN IN DE BROUWERIJ!

Microbrouwerij MØLDER & COÖP. ligt in het hart van Nationaal Park Bosland. Er wordt met veel liefde en passie voor het vak op ambachtelijke wijze bier gebrouwen.
Het is een actieve kleinschalige brouwerij die garant staat voor lokale streekbieren en haar bieren zelf brouwt. “Boslands van korrel tot borrel” is hun uitgangspunt.

Je kan hun bottelshop 's zaterdags vrij bezoeken tussen 10 - 14 u. Er worden ook rondleidingen met proeverijen georganiseerd, waarvoor kan worden gereserveerd.

Kom een kijkje nemen achter de schermen van onze stokerij.

Activiteit:
Ontdek de geschiedenis van het stoken en het unieke verhaal van blosm.
Tijdens jullie 1.5u durende bezoek geven we je de principes rond het stookproces mee, wie we zijn en wat we precies doen.
Afsluiten doen we met een uitgebreide degustatie van onze producten.

Rondleidingen:
Iedere dag mogelijk na afspraak (rolstoelvriendelijk)
Max. 30 personen per rondleiding.

Prijs:
€ 15 p.p. incl. tasting (gin, vermouth, jenevers,…)
Duur: 1.5u.

Het Bocholter Brouwerij Museum is het grootste brouwerijmuseum van Europa. Het bevindt zich in het historische Brouwershuis, recht tegenover de gistingstanks van Brouwerij Martens. Hier brouwde de familie Martens van 1758 tot midden 19de eeuw. Vandaag is het een multifunctioneel museum van 4000 m2 groot.

Microbrouwerij De Rechter staat voor echte Hasseltse ambacht in een lekker glas bier!

In onze ambachtelijke microbrouwerij brouwen we onze eigen De Rechter-bierlijn. Ook brouwen we voor anderen (huisbrouwerijen, bierfirma's, verenigingen, speciale gelegenheden, ...) volgens hun eigen recept of stellen we samen een recept op volgens een gekozen smaakpatroon. We beschikken over 4 gistingsvaten van elk 500 liter. Van graankorrel tot slok: alles gebeurt in onze microbrouwerij :)

We organiseren tastings (tot 12 personen) al dan niet gecombineerd met foodpairing. Pure verwennerij in je glas (17cl) en op je bord! Tijdens de tasting neemt onze brouwmeester, bezieler & zytholoog Eddy je mee in zijn passie!
Een tasting duurt ongeveer 2 à 3 uur, afhankelijk van de gekozen formule. Logeer je in Hasselt Centrum? Dankzij onze ideale ligging (vlakbij fietsknooppunt 95) geraak je op 25 minuten veilig en te voet terug in het stadscentrum.

Wil je graag eens actief betrokken zijn bij een heel brouwproces? Wordt 'Brouwer voor één dag' in onze microbrouwerij en neem deze unieke bierbeleving mee bij elk glas bier dat je drinkt. Onze brouwmeester deelt zijn ervaringen met je en leert je het volledige brouwproces van schroten tot het gisten samen met de nodige proefsels.
Samen met de brouwer spreek je een datum af.

Middeleeuws kasteeldomein met hypermoderne brouwerij. Hier brouwt men het Belgisch Abdijbier:
- Ter Dolen Blond (6,1% - fluweelzacht, dorstlessend)
- Ter Dolen Donker (7,1% - fruitig, biscuit, lichte karameltoetsen)
- Ter Dolen Tripel (8,1% - roodblond en fruitig)
- Ter Dolen Kriek (4,5% - verse kriekensappen, zoet)
- Armand Ter Dolen (7% - dryhopping, citrus)
- Ter Dolen Winter (9,1% - amberkleurig met kaneel en honing)
- Ter Dolen Wit (5,1% - witbier, kruidig, fris)
- I.P.A. Op De Dool (alcoholvrij, blond)
- Kriek Op De Dool (alcoholvrij, zoet)

Proeven kan in het brouwerijcafé. Op een rondleiding van 45 minuten ontdek je de geheimen van het brouwen en van de geschiedenis van het Kasteel De Dool.

Noem ons koppig. Maar we zijn nog steeds een hechte familie met sterke familiewaarden. We brouwen nog steeds zelf onze bieren. We gebruiken nog altijd de originele koperen ketels. En we kunnen onze kwaliteit voor minstens nog eens 160 jaar garanderen.

Al sinds de jaren 1800 brouwt de familie Cornelissen bier en sinds 1859 doet ze dat in Opitter. Met Jef Cornelissen staat er ondertussen de zesde generatie aan het roer. Hij combineert er ambacht en traditie met een toets van de nieuwste technieken, wat resulteert in een heel mooi aanbod hoge kwaliteitsbieren.
En dat wordt wereldwijd gesmaakt. Het mooiste bewijs zijn de vele awards en (gouden) medailles die de exclusieve speciaalbieren van onze Limburgse familiebrouwerij op diverse internationale bierconcours wegkapen.

Ook vandaag zweert onze brouwerij nog steeds bij authenticiteit. En dat start met ingrediënten van de allerbeste kwaliteit. Wist je bijvoorbeeld dat bierkenners onze bieren onder andere herkennen aan de gist? We kopen die namelijk niet gewoon aan bij een gistleverancier, maar kweken de gist zelf. Regelmatig wordt de gist opgestart vanuit de originele oerstam. Zo kunnen we de hoge en constante kwaliteit van onze bieren garanderen.

Verder gebruiken we water uit onze eigen bodem. Wij halen ons water op een diepte van 160 meter en beschikken daardoor over constant water van hoge kwaliteit. In combinatie met de passie en ervaring van onze meesterbrouwers, leidt dat tot speciaalbieren met unieke smaaksensaties.

Distilleerderij de Korhaan is één van de oudste actieve distilleerderijen van België. Al sinds 1833 wordt passie, verfijnd vakmanschap en een eigenzinnige twist hier vertaald in een uniek assortiment van alcoholische dranken.

WINKELTJE

Ben je een ginlover of fan van een likeurtje, advocaat of jenever? Dan is het vernieuwde winkeltje de plek waar je moet zijn. Proef er verschillende smaken en shop jouw favoriet! Winkel je liever online? Dan kan je steeds terecht in de webshop.

VIRTUEEL MUSEUM

De Korhaan bestaat sinds 1833. Dit maakt dat er achter de authentieke muren (met kogelgaten van WOII !) heel wat te ontdekken valt. Benieuwd naar wat er zich achter de schermen van de distilleerderij afspeelt? Bezoek het nieuwe virtueel museum en treedt in de voetsporen van Antoon Byvoet, de eerste bedrijfsleider die je vertelt hoe het allemaal begon. Achteraf wordt je getrakteerd op 4 heerlijke proevertjes.

Tip: je kan tijdens je boeking een tapasplank (vlees / vegetarisch) bestellen, heerlijk voor bij de proevertjes!

VERGADEREN

Vergaderen of netwerken in een uniek en historische kader? Dat kan in één van onze vergaderzalen die plaats bieden tot max. 80 personen.

EEN BOSLAND GASTHEER OM IN DE GATEN TE HOUDEN

De Korhaan is een Bosland Gastheer en vertelt je graag wat er zoal te doen is in de regio, welke streekproducten voorhanden zijn en waarom Nationaal Park Bosland uniek is. De stokerij ontwikkelde zelfs een Bosland Gin, met een vleugje grove den.