Voeren/Fourons

Na 30 jaar werkzaam te zijn geweest bij SCK-CEN (Studiecentrum voor Kernenergie) & VITO (Vlaamse Instelling voor Technologisch Onderzoek) te Mol hebben Ann, mijn echtgenote, en ikzelf besloten het over een heel andere boeg te gooien. Sindsdien is ons leven drastisch veranderd. Ik heb van mijn passie voor wijnbouw mijn beroep gemaakt!
Dit was uiteraard niet eenvoudig. Waar ga je beginnen met wijnbouw in België? De Kempische zandgrond van mijn geboortedorp Mol is weinig geschikt voor wijnbouw. Dus ging ik op zoek naar het perfecte “terroir”. Ik wist al snel dat dit ergens in Voeren zou zijn. Maar dan het geschikte perceel nog kopen, dat was natuurlijk heel wat anders.
De teerlingen vielen gunstig en zo kochten we in 2011 een stuk grond waar we onze droom konden realiseren.
In het pittoreske Sint-Pieters-Voeren hebben we ondertussen 1,5 ha wijngaard aangeplant.

De wijngaard is gelegen tegen een zuidwest helling, omringd door het Vrouwenbos.

Bie Katrien ligt aan de start van de Bronnenwandeling, verkozen tot de mooiste wandeling van Vlaanderen. Hier kan je eens gezellig rondsnuffelen of een heerlijke kop koffie of thee drinken, al dan niet met een stukje vlaai. Een lokaal biertje en een appelsap uit de streek staan ook op de kaart. Bij mooi weer kan je genieten op het terras. In ons winkeltje vind je leuke souvenirs, kadootjes of zelfs bloemen en planten voor binnen en buiten. Ook de lekkere streekproducten zijn hier te verkrijgen. Eveneens kan je hier terecht voor wandel- en fietskaarten.

Midden in Sint-Martens-Voeren ligt deze authentieke boerderij. Een plek die rust, schoonheid en originaliteit uitstraalt maar wel met een rauw randje.
Puur, oprecht en met veel passie, daar staat het hele team van Hoeve de Bies voor! Maurice gebruikt de omgeving als inspiratiebron voor zijn keuken. Met regionale producten en pure ingrediënten wordt de Voerstreek letterlijk op de kaart gezet. Samen met zijn rechterhand Peterhans voor wie oprecht contact met elke gast telt, vormen zij het hart en gezicht van Hoeve de Bies..

Een idyllisch gelegen Restaurant met als uitbater Marij als gastvrouw en Jean als chef in onze culinaire franse keuken. Sinds kort heeft de jongste zoon Jordy het Management op zijn schouders genomen. Ontdek hier wat landelijke rust betekent. Het enige wat je hoort, is het kabbelen van een beekje of het geloei van enkele koeien in de wei. Verscholen in een lieflijke vallei, omzoomd door bossen en boomgaarden, kom je hier helemaal tot rust. Geniet van de prachtige vijverpartij, het mooie terras of de mooie brasserie met 80 zitplaatsen waar je zowel een menu als een snackje kunt eten of gezellig een streekbiertje kunt drinken. De Cantarel is dan ook vooral bekend vanwege zijn overheerlijke Voerense forel.

Al jaren is de Voerstreek bekend als hét wandel- en fietsparadijs bij uitstek. Maar je kan er uiteraard ook perfect met een auto of motor toeren. De voor de streek zo typische fauna en flora, het golvend landschap en de brede valleien, de talrijke (hoogstam)boomgaarden, akkers en wijngaarden, de vele kastelen, de pittoreske kerkdorpjes met prachtige vierkantshoeves en historische gebouwen, … dit kom je onderweg allemaal tegen.

De Voerstreek is tevens het ideale vetrekpunt om de Euregio met o.a. de historische steden Tongeren, Maastricht, Aken en Luik te ontdekken.

Met trots stelt Toerisme Voerstreek de vernieuwde Euregio auto- en motorkaart voor: een kaart (schaal 1:50 000) met 4 culturhistorische routes tussen 70 km en 90 km + brochure (108 blz.) met allerlei wetenswaardigheden. Elke route start en eindigt aan het Bezoekerscentrum in ’s-Gravenvoeren en is volledig beschreven. Ideaal om de Euregio te verkennen!

Uitgebreid klauteren en klimmen? Dat doe je in Speelbos Voerenberg ('s-Gravenvoeren) met een takkennest, klauterparcours, boomhutje,... Schatzoeken kan in het speelbos Schoppemerheide ('s-Gravenvoeren), een ontdekkingsparadijs onder beukenbomen, met de losse takken knutsel je met gemak een schuilhut. Bosspelletjes spelen en ravotten kan in het rustig gelegen jonge speelbos Alserbos (Sint-Pieters-Voeren). Een fantastische plek om als avonturier op zoek te gaan naar (natuurlijke) schatten doe je best in speelbos Kys (Remersdaal), een mysterieus bos met oude beuken, groene dennenbomen en prikkelende struiken.

Alle plekjes vind je terug op de schatkaart van de Voerstreek: voor € 1,50 verkrijgbaar bij Toerisme Voerstreek.

Tai chi in nature in Voeren,
Geprangd tussen het land van Herve, het Nederlandse heuvelland en het Luikse maasdal mag je Voeren gerust vergelijken met een stukje Vlaams buitenland. Deze tai chi in nature-tocht vindt plaats in het Altenbroek, een stukje natuurschoon dat zich zonder blozen een mini-Voeren mag noemen. Het Altenbroek beschikt immers over een ruim assortiment typisch Voerense landschapselementen : weiland, bos, dassenburchten, panorama’s, kalkhellingen, beekjes,…