Produits du terroir

Serge et Marica ne se contentent pas de gérer le B&B De Ruttermolen à Tongres, ils vendent également des produits artisanaux surprenants dans leur Ruttermolenwinkeltje . Après 18 ans d'expérience dans leur boulangerie, ils ont maintenant opté pour une toute petite boutique dans leur ancien moulin.

Tout a commencé avec un pot de confiture, qui s'est rapidement transformé en un bel assortiment de produits faits main.

Tous deux ayant un diplôme de cuisinier en poche, cela donne lieu à de véritables bombes de saveurs. Pensez à la pâte à tartiner aux noisettes faite maison, à l'advokat à la manière des grands-mères et au limoncello.
Ce qu'ils ne peuvent pas récolter dans le jardin, ils l'achètent aux agriculteurs locaux. Et les recettes ? C'est un mélange de recettes familiales et de leur propre expérience. En bref : une merveilleuse histoire traditionnelle, qui a également reçu le label Handmade in Belgium.

Tout ce que vous trouvez dans le Ruttermolenwinkel n'a pas seulement l'air délicieux. Parfois, il y a de grandes histoires de famille derrière. "Notre savoureuse pâte à tartiner aux noisettes est une recette de mon grand-père qui a fondé "Nonkels natuurbrood". Délicieux sur du pain, des gâteaux de riz ou des croissants, par exemple. Mais il est également délicieux dans les gâteaux. Il est parfois appelé "or gras".

Si vous êtes dans les environs de la jonction 118-556, sautez de votre vélo pour un délicieux rafraîchissement avec une glace. Vous devriez vraiment essayer nos saveurs spéciales.

Outre l'artisanat, Serge et Marica vendent également la laine de leurs alpagas dans leurs couleurs naturelles, des bonnets et des écharpes en alpaga. "La laine d'alpaga est très douce et chaude. Sept fois plus chaud que la laine de mouton, même !"

La passion de Serge et Marica se reflète parfaitement dans leurs offres. L'enthousiasme avec lequel ils recherchent les meilleurs ingrédients locaux, la précision avec laquelle ils préparent tout : en un mot, "fantastique" !

Le centre d’expérience du fruit se prête parfaitement à une visite avec des enfants.
À leur arrivée, ils prendront une brochure. Cornelis et Mia les emmènent pour une expédition à travers l’histoire de la région fruitière et de la siroperie. Sur le parcours, il y a des épreuves spécialement conçues pour un public jeune.

Le Chocolatier Vanwetswinkel est un chocolatier artisanal qui a commencé en 2000 à fabriquer des produits artisanaux avec le meilleur chocolat Belge. Nous travaillons toujours sur une grande collection et ce en fonction des fêtes annuelles telles que Pâques, Saint-Nicolas, Noël, ...
Mais notre vaste gamme de pralines et de snacks au chocolat est également disponible toute l'année.

Une visite guidée ou un atelier de transformation du chocolat dans une chocolaterie traditionnelle, avec dégustation et boissons, est possible sur rendez-vous.

Sonnisheide est une entreprise où l'on produit encore de la viande d'agneau saine et savoureuse.
Les propriétaires vous guident et vous racontent leur travail et la vie à la ferme.

Dans le salon de dégustation de glaces, vous pourrez savourer une crème glacée artisanale, faite avec du lait frais de la ferme auquel seuls des ingrédients naturels ont été ajoutés.

Pendant les mois d'été, les myrtilles américaines sont délicieusement bonnes. Achetez-les ou cueillez-les vous-même au Beverplak en face du domaine De Bever. Beverbekerdijk 50, 3930 Hamont-Achel. Si vous les cueillez vous-même, apportez votre seau. De mi-juillet à fin août, elles pendent en grappes luxuriantes sur les buissons. Préférez-vous les baies dans des préparations toutes prêtes ? Pas de problème : choisissez parmi les plus délicieux produits à base de myrtilles tels que la gelée, la liqueur et le jus de baies.

Auto-cueillette possible tous les jours chez De Bever de 9h à 18h.

Découvrez ici le passé fertile et l’avenir fruité de ce site historique et de la
région fruitière. Via des modules d’expérience ludiques vous suivez
le chemin d’un fruit savoureux : des fruits en herbe aux délicieux produits
régionaux, comme le Loonse Stroop.
Le Centre d’expérience est idéal pour une visite avec des enfants. A l’entrée ils reçoivent une brochure. Cornelis et Mia emmènent les enfants à la découverte en s’amusant. Le long du parcours, il y a des missions à leur mesure.
Après votre visite, faites plaisir à vos papilles dans la boutique de produits régionaux.

Ce site archéologique industriel unique héberge également l' office de tourisme.

Le Stroopfabriek est l’endroit idéal pour faire connaissance avec l’histoire fruitière de la Hesbaye et le point de départ idéal pour découvrir la région fruitière.

Le centre d’expérience peut être visité tous les jours entre 10h et 17h (vente du dernier ticket à 15h30). Fermé le lundi sauf pendant les vacances scolaires.
Les groupes sont possibles après réservation.
L’accueil touristique avec boutique de produits régionaux est ouvert tous les jours de 10h à 17h.

Venez découvrir la myrtille en Campine limbourgeoise : au pied de la montagne Oudsberg, à Oudsbergen, vous trouverez notre plantation de 15 hectares.

De la mi-juillet à la fin août, vous pouvez venir cueillir vos propres myrtilles (dates exactes voir site web) à un prix très attractif. Dégustez également un délicieux morceau de tarte aux myrtilles dans notre cafétéria, qui est ouverte 7/7 de mi-juillet à mi-septembre !

Dans notre petit magasin d'Oudsbergen, vous trouverez toute l'année un large éventail de produits sains à base de myrtilles. A côté de l'entrée, il y a deux distributeurs automatiques qui peuvent vous fournir des produits à base de myrtilles 24/24 toute l'année ! En été, vous trouverez tous les jours des myrtilles fraîches dans le distributeur automatique.

Pour les visites guidées, vous êtes au bon endroit. La meilleure période pour une visite est entre mai et début octobre. Différents arrangements possibles avec café et flan aux myrtilles, petit-déjeuner ou repas sandwich avec soupe. Convient aux groupes de 12 à 60 personnes. Également accessible aux personnes en fauteuil roulant.

Amateurs de marche et de vélo : nous avons de bonnes nouvelles ! Notre plantation borde le réseau de pistes cyclables (sans voiture) et de nombreux itinéraires de randonnée. Entre autres, la zone de randonnée de l'Oudsberg borde notre plantation ! Grâce à la piste cyclable de l'Oudsbergerweg, nous sommes désormais facilement accessibles dans les deux sens, sans détours ! Un endroit parfait pour une escale. Un grand parking sur notre propriété.
Des ateliers sur les myrtilles sont proposés pendant les mois d'été. Nous disposons également d'une aire de jeux avec bac à sable pour les enfants.

Bus 8 : Genk-Overpelt s'arrête à 10 mètres de notre entreprise.

L’exploitation fromagère Catharinadal est située là où les religieuses franciscaines ont vécu pendant plusieurs siècles. La famille Boonen vit et travaille dans cette ferme historique située près du centre d’Achel. En 1990, les frères Bert et Peter ont commencé à fabriquer leur propre beurre et leur propre fromage avec le lait de leurs quelque 60 vaches. Ils ont ensuite ajouté le fromage aux herbes et le yaourt à leur gamme de produits, et aujourd’hui, ils proposent environ 210 produits laitiers faits maison, dont le fromage à pâte persillée « Grevenbroecker », connu dans le monde entier. Ce fromage a remporté en 2009 le « Caseus Award » à Lyon, qui est considéré comme le championnat mondial des fromages. Le produit de base le plus important de la fromagerie Catharinadal est le lait frais. L’approvisionnement est assuré par une centaine de vaches pie rouge « long live », qui paissent sur quelque 20 hectares d’herbe et de trèfle. Grâce au lait frais quotidien, Catharinadal peut proposer du fromage frais, de la glace et des produits laitiers. Le fromage est fabriqué comme il y a 500 ans en Campine. C’est un produit naturel à base de lait cru qui ne contient aucun additif mis à part le sel.