Koe-vert est une taverne située dans la magnifique réserve naturelle de Kiewit, le poumon vert de Hasselt.
Koe-vert propose des plats et des boissons en libre-service dans lesquels les produits biologiques, locaux et issus du commerce équitable sont à l'honneur.
Notre carte des boissons propose un large éventail de jus de fruits biologiques et issus du commerce équitable, notre propre Wroeterappelsap pressé et les célèbres boissons non alcoolisées. Notre carte des bières offre également quelque chose pour tout le monde : des bières régionales (biologiques) aux classiques rafraîchissants. Les vins que nous servons proviennent de la sélection de commerce équitable d'Oxfam. Et nous continuons à renouveler notre menu.
Si vous voulez satisfaire une petite faim ou soif, vous pouvez utiliser le distributeur automatique Oxfam à l'entrée.
Nos légumes, le délicieux pain, les gâteaux, la farine, les œufs,... provenant de l'asbl De Wroeter constituent la base des plats que nous préparons. Les produits locaux occupent une place importante dans notre cuisine.
Avec un menu limité, Koe-vert essaie d'offrir quelque chose de savoureux à chaque visiteur. Vous pouvez venir chez nous tous les jours pour déguster des soupes fraîches, des pâtes (également sans gluten), des croques, des salades, des crêpes salées et sucrées, des sandwichs, ...
Les amateurs de desserts n'ont que l'embarras du choix : une glace à faire fondre (grâce à nos collègues de De Winning), un délicieux morceau de gâteau ou quelque chose de sucré à grignoter comme nos biscuits Wroeter.
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Koe-vert, une division de l'organisation sans but lucratif De Wroeter, s'engage en faveur de l'emploi durable.
En bref, le respect des personnes et de la nature, c'est notre raison d'être !