Mijnsite Eisden

Het was 1937 toen Gaspard Fastré zijn eerste oven aanstak en daarmee ook een lange familietraditie in het leven riep. De liefde voor ons beroep is immers over de generaties heen doorgegeven aan kinderen en kleinkinderen. Daarom zijn wij geen gewone bakkers, wij zijn gepassioneerde vakidioten.

Vandaag de dag zijn de tijden natuurlijk nogal wat veranderd. Wat ooit modern was, is nu achterhaald; dat geldt ook voor de bakkerswereld. Dit betekent dat je als bakker continu moet investeren in de toekomst en je constant moet verdiepen in nieuwe technologieën en bereidingstechnieken. Simpel zou je denken, maar dat is het natuurlijk nooit. Als bakker moet je namelijk steeds tegelijkertijd voor- en achteruit kijken. Niet alles is vandaag immers beter dan in 1937. Desems bijvoorbeeld, die in moderne bakkerijen lange tijd als een voorbijgestreefd rijsmiddel werden beschouwd, maken tegenwoordig weer een heuse revival mee. Daar zijn we trouwens erg blij om. Eindelijk weer karakter in ons brood.
Oog voor innovatie
Het is niet altijd makkelijk om te balanceren tussen traditie en vooruitgang; het doel bestaat erin ze zo goed mogelijk te verzoenen. In onze bakkerij proberen we dat inzicht te verheffen tot kunst. We gaan bijzonder ver in het gebruik van de meest moderne productietechnieken, zonder uit het oog te verliezen wat een goed product nu eigenlijk goed maakt.

Onze kneders zijn bijvoorbeeld uitgerust met state-of-the-art computers, sensoren en beeldschermsturingen waar de eerste astronauten alleen maar van konden dromen. Tegelijkertijd dragen we veel zorg voor de traditionele aspecten van onze ambacht. Tijd is daar één van de belangrijkste van. Voor het vervaardigen van een simpel wit brood trekken we bijvoorbeeld 18 uur uit. En dat proef je.

Opa zou vandaag nog steeds met een goedkeurende glimlach door onze bakkerij wandelen.

Beleef de de aankomst van de eerste migranten, het eerste bovenhalen van steenkool in Eisden, de tragedies bij ongevallen en de sluiting van de mijn. Hoe was het om te leven in de tuinwijk toen de mijn nog open was?
Dit alles wordt je verteld tijdens een wandeling door de tuinwijk.

Het Museum van de mijnwerkerswoning, een tweewoonst uit 1925, vind je in het hart van de oude tuinwijk. Dit museum neemt je mee naar het leven van de mijnwerkers in de jaren '30. De typische meubels en behang, specifieke verf- en schildertechnieken, een krakende radio en een originele stroomverdeler geven je een goed beeld van het dagelijks leven van de mijnwerker. Leuk weetje : de binnen scènes uit de film Marina, de geromantiseerde levensgeschiedenis van muzikant Rocco Granata door Stijn Coninx, werden gedraaid in het Museum.
Kindermuseum bevindt zich pal naast het Museum van de mijnwerkerswoning.
Een laptop, tablet, smartphone, het internet en allerlei apps. Ze zijn niet weg te denken uit ons huidige leven en al zeker niet uit het leven van de jeugd. Maar hoe ging dat er 80 jaar geleden aan toe ? Op deze vraag wil dit belevingsmuseum een antwoord bieden. De jeugd ontdekt hier een volledig andere leefwereld en wordt terug gekatapulteerd in de tijd. Ook voor ouderen is dit een leuke en nostalgische uitstap. Oud of jong, voor ieder is dit museum een leuke kennismaking.
Rondleidingen voor het Museum worden gegeven aan groepen van maximaal 10 personen. Enkel op reservatie.

Vanaf de dijk van de Zuid-Willemsvaart vertrek je voor een unieke belevenis op letterlijk hoog niveau. Het kruinenpad loopt tussen de boomtoppen als een echte luchtbrug in het mijnverzakkingsgebied. Vanop dit unieke spoor ben je de bevoorrechte getuige van de merkwaardige gevolgen van mijnverzakkingen. Maar ook tussen de bomen kom je met al die vogels en insecten ogen te kort. Het Kruinenpad is 181 meter lang. Al fietsend bereik je het Kruinenpad tussen fietsknooppunt 48 en 55. Wil je het Kruinenpad te voet ontdekken? Volg dan de rode route (14km) van RivierPark Maasvallei, vertrekkende vanuit Leut. Wil je met de wagen het Kruinenpad bezoeken? Parkeer dan parallel op het einde van de Kerkhofstraat te Eisden-Dorp en wandel verder naar de kanaaldijk. Opgelet! Parkeer niet voorbij de slagboom ook al staat hij open.

Vrije toegang.
Iedere dag van zonsopgang tot zonsondergang.

Ontdek de Eisdense tuinwijk en mijnmonumenten. Wie op zoek gaat naar het Eisdense mijnverleden ontdekt even uiteenlopende als markante sporen. Als uitroeptekens bleven ze overeind in een verhaal dat na de mijnsluiting, toen de totale sloop van het mijnpatrimonium vaststond, uitgewist dreigde te worden. Een mijnsité die met haar gevels het architecturaal sluitstuk vormt van de woonkernen: de oude cités. Daarbij vier gerestaureerde en hergebruikte mijngebouwen, een directeurs- en een mijnwerkerswoning, drie standbeelden die elk voor een eigen periode uit de beeldende kunst staan, een kasteel... Een aanbod dat, tegen zijn nochtans eenvormige achtergrond, niet gevarieerder kan zijn.

Midden in de prachtige Limburgse natuur, vlakbij het drielandenpunt, waar België, Nederland en Duitsland samenkomen, ligt Maasmechelen Village, een elegante openlucht winkelbestemming waar je in alle rust winkelt bij enkele van de meest toonaangevende luxemerken ter wereld.

Bij Maasmechelen Village winkel je bij meer dan 100 premium- en luxemerken, waaronder BOSS, The North Face en American Vintage. Je geniet er het hele jaar door van prijzen die tot 60% lager liggen dan de aanbevolen retailprijzen.

Zin in een welverdiende pauze tijdens het shoppen? Proef heerlijke, lokale en internationale specialiteiten bij één van onze vier restaurants. Afhankelijk van de geldende maatregelen, kan je kiezen voor een zittende maaltijd of take-away.
Maasmechelen Village is ook open op zon- en feestdagen en biedt meer dan 1600 gratis parkeerplaatsen.

Centraal gelegen op 50 m van Maasmechelen Village, aan de ingang van het bioscoopcomplex Euroscoop, tegenover de toegang tot het wandelgebied Terhills, vlakbij verschillende fietsroutes, ligt onze eet-en drankgelegenheid de Karbonkel.

Wij zijn het ideale rustpunt voor de bezoekers van het Nationaal Park Hoge Kempen, shoppers van Maasmechelen Village of voor fietsers, ook grotere groepen.

Ons groot zuid gericht terras met 160 stoelen is een welkome verpozing voor fietsers, wandelaars, shoppers en andere levensgenieters. De mooie Franse tuin van het Terhills hotel ligt tegen ons terras. Er is genoeg ruimte om uw fiets op enkele meters van ons terras te stallen,
Door de grote ruimtes, zowel binnen als buiten, kan je in alle rust genieten.

Of het nu is voor een koffie, een wijntje of één van onze vele bieren, je kan bij ons terecht vanaf 12 u. tijdens de wintermaanden. Tijdens de wintermaanden zijn wij op donderdag gesloten.

Vanaf de lente zijn wij 7/7 geopend vanaf 11u.

Lekkere salades, steak met frietjes, croques, broodjes, traditionele Vlaamse gerechten, alles is huisbereid, de keuken is doorlopend geopend.

Proef zeker onze huisgemaakte garnaalkroketjes.

Altijd welkom !

Café de Statie aan de Spoorwegstraat 10 in Eisden Maasmechelen ligt aan het oude kolenspoor dat Maasmechelen verbond met de mijnen van Winterslag en Waterschei.
Aan de rand van de Mechelse Heide kan je heerlijk genieten van 1 van de vele soorten bier of een heerlijk hapje uit onze keuken, op ons ruime zonneterras (in de koude dagen heerlijk in de verwarmde tent) of lekker rustig binnen .
Volg de fietsroutes nabij of kom na een heerlijk stukje wandelen, mountainbiken of te paard even lekker genieten.
Jouw viervoeters zijn binnen en buiten natuurlijk ook van harte welkom