Hasselt & omgeving

Welkom in De Zwaan, het vroegere dorpscafé in het gezellige Godsheide (Hasselt) is omgetoverd tot een karaktervolle brasserie. Het oude gedeelte heeft de sfeer van een bruine kroeg, terwijl de orangerie uitnodigt tot heerlijk tafelen (score van 13 in de Gault-Millau). Verse ingrediënten, met zorg geselecteerde wijnen, een vriendelijke bediening in een gemoedelijk interieur doen je meteen thuis voelen.

Gelieve hier een omschrijving van je restaurant te geven.

De Wijers is een echt cultuurlandschap. Dat wil zeggen dat de mens in de loop van de geschiedenis een sterk bepalende invloed heeft gehad op het landschap. Al van in de vroege middeleeuwen zijn er aanwijzingen dat er vis werd gekweekt. Verschillende beken en beekjes voeren het water van het hoger gelegen Kempens plateau naar de Demer en maakt de regio ideaal voor het aanleggen van visvijvers.
De Zonhovense viskwekerijen zijn hier nog steeds het beste bewijs van. Wil je een zicht krijgen op het ontstaan en de werking van de Zonhovense viskwekerijen, dan is een bezoek onontbeerlijk.
Een geleid bezoek van 1,5 uur aan de zoetwaterviskwekerij staat garant voor een spetterende kennismaking met het leven in het water. Het ontstaan van de visteelt, de aanleg van vijvers, waterzuivering, kweek- en groeivijvers, het voederen van vissen en het transport zijn slechts een greep uit de onderwerpen die de gids aansnijdt. Neem dus zeker een kijkje achter de schermen van één van de toonaangevende viskwekerijen in het gebied, die tot ver buiten de landsgrenzen hun zoetwatervis exporteren!

Elke tweede zaterdag van de maand van april tot oktober om 14 uur behalve in juli kan je deelnemen aan een geleid bezoek. In juli is er elke donderdag een rondleiding om 14 u.

Prijs: € 2 per persoon - Kinderen -12 jaar: gratis

Op het binnenplein van het prachtige domein Bovy in Heusden-Zolder vind je bistro Bovy.

Frisse streekbieren, huisgemaakte ijsthee, steak met frietjes, croques, pasta, gezonde quiches en salades, omeletten, verse wafels en pannenkoeken, ambachtelijke hoeve-ijsjes… In bistro Bovy vindt iedereen iets naar zijn goesting! We maken al onze gerechten zelf. Met groenten, fruit en vlees van onze eigen bio-tuin en boerderij. Wat we niet zelf kweken of oogsten, kopen we bij voorkeur bij partners uit de buurt. Bij bistro Bovy kies je voor korte keten: lokale productie en bio- of ambachtelijke kwaliteit.

Domein Bovy is een uitgestrekt wandelpark van 34 ha waar je geniet van de prachtige natuur van de Wijers. Er zijn verschillende wandelroutes, zoals het vlonderpad over en langs de vijvers, het kleuterpad voor de allerkleinsten of het Hazenpad waar kinderen met leuke opdrachtjes op verkenningstocht gaan. Verder is er een kinderboerderij, een imkerij, een hondenlosloopweide en een mooie speeltuin, vlak naast onze bistro.

Bistro Bovy is een horecazaak van KarWij. KarWij is een merk voor oprechte voeding, dranken en horeca van De Winning. Alle gerechten worden dan ook met passie en liefde bereid door medewerkers van De Winning, een sociale onderneming die mensen met een arbeidsbeperking helpt aan werk op maat. Met elke hap en slok die je neemt, draag je je steentje ook bij op die manier.

Fiets-Ambiance-eet Café B 52
Vriendelijke en opgewekte positieve sfeer !!
Drank, eten, persoonlijke arrangementen (op aanvraag), gezellige en sfeervolle thema avonden, karaoke, verjaardagsfeesten etc.
Groot overdekt en open zonterras, voor elk wat wils !
Ruime parkeerplaats
Veilige fietsenstalling

Ooit stond hier de rijkste vrouwenabdij van de Nederlanden. Het recent gerestaureerde complex heeft zijn eigen Belevingscentrum. Hier ontdek je het verhaal van de abdij: een chronologisch parcours door de boeiende geschiedenis van 600 jaar vrouwen op Herkenrode, in voor- en tegenspoed. Met de audiogids komt het verhaal helemaal tot leven. Laat je ook inspireren door de Kruiden- en Inspiratietuin van Abdijsite Herkenrode, waar meer dan 500 verschillende kruiden en kruidachtige planten staan.

Via de app 'Wijersroute' kun je het vijvergebied De Wijers al fietsend ontdekken. Drie uitgestippelde routes geven je een prachtig beeld van dit uniek watergebied. De app is gratis te downloaden in de App Store en via Google Play.

Al meer dan 500 jaar spelen jeneverstokers met ingrediënten en technieken, op zoek naar de perfecte variant van jenever. Naast de traditionele graanjenevers zijn er ook fruit- en creamjenevers. Tegenwoordig wordt jenever zelfs gebruikt in cocktails. Maar hoe bewaar, schenk en degusteer je jenever? Wat is jouw favoriete smaak? En wat is het verschil tussen jenever en gin?

In het Jenevermuseum kom je te weten waarom jenever “jenever” heet. Waarom het door niemand in het bijzonder werd uitgevonden. En op welke manier het de geschiedenis heeft bepaald. Met lichaam en geest, met al je zintuigen, doorheen het museum, tijdens één van de vele expo’s, workshops en proeverijen… Dit is er eentje om bij te leren. En daarna nog eentje om het af te leren!

Bistro Koetshuis is gelegen in de groene omgeving van Bokrijk, een 550 hectare groot park met als hoogtepunt het Openluchtmuseum. Bezoek het Arboretum of verken het vijvergebied De Wijers al ‘Fietsend door het water’. Kinderen kunnen zich naar hartenlust uitleven in de grote, gratis openluchtspeeltuin.

Bij Bistro Koetshuis kan je elke dag van de week terecht om te genieten van een uitgebreide lunch, een heerlijk diner of een verrukkelijke kop koffie. Op zondag kan je zelfs smullen van een rijkelijke brunch à volonté. Kom heel het jaar door ons vernieuwd, licht en karaktervol interieur ontdekken, dat de nadruk legt op de toekomst met aandacht voor het verleden.

We kiezen er bewust voor om zo veel mogelijk lokale ingrediënten te gebruiken – van zowel Bokrijk zelf als lokale leveranciers in de buurt – op onze menukaart om zo te komen tot een sublieme combinatie van oerdegelijke Belgische klassiekers en lokale gerechten.