Ook in het Nationaal Park Hoge Kempen liggen hectares aan bos op je te wachten. De toegangspoorten met gegarandeerd veel bos zijn die van Kattevennen, Station As en Lieteberg. De bewegwijzerde routes nemen je mee over verschillende afstanden. De diehard wandelaar kan dan weer de langeafstandswandeling doorheen het volledige Nationaal Park uitproberen.
De Voerense bossen zijn een stukje Ardennen in Limburg. Of zo lijkt het althans. Dichte bossen, steile beklimmingen en hier en daar een klaterend beekje, het is een van de mooiste wandelregio’s die Vlaanderen rijk is.
4. Bak een Limburgse lekkernij
De oogst van appelen en peren in de Haspengouwse fruitstreek is achter de rug. Wat dat betekent? Heel veel vers fruit om lekker aan het bakken te slaan. Of je nu een ervaren bakker bent of voor het eerst iets uit de oven wilt toveren, een gure herfstdag waarop je toch niet naar buiten wilt, is daarvoor ideaal. Een lekkere appelcake of wafeltjes met appel en kaneel. Of wat dacht je van een heerlijke taart? Foodblogger Bart De Roeck deelde met ons zijn recept voor een gemakkelijk perentaart.
5. Wilde dieren spotten
Het najaar is ideaal om wilde dieren te spotten in hun natuurlijke habitat. De dieren maken zich nu stilaan klaar voor de winter. Veel vogels trekken naar het zuiden om te overwinteren, maar er zijn er heel wat die in onze streek blijven. Het natuurgebied Negenoord in Dilsen-Stokkem is een belangrijke overwinteringsplek voor talloze watervogels. Ga op pad met de natuurgids om de diverse soorten te leren herkennen.
De Wijers is een bijzonder waardevol natuurgebied. Het unieke waterlandschap vormt de thuis van heel wat zeldzame dieren. Ga op Wijersafari om de meeste typische dieren van de De Wijers te ontdekken. Zie jij o.a. een boomkikker, woudaap of roerdomp?
Dassen spotten kan het best in de Voerstreek. De grootste populatie van Vlaanderen leeft hier in alle rust tussen holle wegen, bossen en valleien. Dassen zijn nachtdieren: ze gaan ’s avonds laat en ’s ochtends vroeg op pad op zoek naar noten, vruchten, insecten, wormen, vogels en kleine zoogdieren.
6. Wijn proeven
Kies alvast de wijn uit die je tijdens de eindejaarsfeesten gaat schenken. In de wijnlounge van wijndomein Aldeneyck proef je alle wijnen gezellig aan de openhaard. Met een vlees- en kaasplank en de uitleg van de wijnkenners erbij, was wijn uitkiezen nog nooit zo aangenaam. Een volledige rondleiding over het domein is ook mogelijk, dan is reservatie op voorhand aangeraden.
Klink op het nieuwe jaar met de mousserende wijnen van wijnkasteel Genoels-Elderen. “De Parel 08” heeft de titel ‘Beste Belgische Wijn’ op zak, maar laat je zeker niet door ons beïnvloeden. In de wijnbar maak je in alle rust je keuze uit de verschillende wijnen en in de boetiek neem je de gewenste flessen meteen mee naar huis. Op 12 december vindt in Gloire de Duras een Kerstdegustatie plaats waarbij je zowel een rondleiding kan volgen over het domein als de wijnen ter plekke kan proeven. Je dient wel even op voorhand te reserveren zodat ze weten dat je komt.